Главная » Рыба » СТЕЙК ИЗ СЕМГИ — рецепт с фото от

СТЕЙК ИЗ СЕМГИ — рецепт с фото от

Стейк из семги в сидре

Семга относится к числу так называемых жирных рыб и считается одной из самых вкусных рыб. Даже просто жареная семга является большим деликатесом. Ну, а если вы хотите удивить гостей чем-нибудь новеньким, то приготовьте этот нежнейший стейк из семги в сидре.

СТЕЙК ИЗ СЕМГИ - рецепт с фото от

  • 6 кусочков семги
  • 0,5 л. сидра
  • 2 яблока
  • 2 морковки
  • 1 лимон
  • соль
  • оливковое или подсолнечное масло
  • Покупаем около килограмма свежей, не мороженой семги, просим нарубить рыбу на стейки одинаковой толщины.
  • Чистим морковку, моем и режем на меленькие кубики. Аналогично поступаем с яблоками.
  • Наливаем в кастрюльку пол литра сидра, бросаем щепотку соли и ставим на огонь. Когда сидр закипит, бросаем мелко порезанную морковку. Варим почти до готовности, а затем добавляем яблоки. Варим еще 5 минут, убираем кастрюльку с огня.
  • Теперь займемся рыбой. Нам потребуется шесть кусочков семги, каждый грамм по 150-200. Промываем рыбу в холодной воде, удаляем влагу с помощью бумажных кухонных салфеток.
  • Солим каждый стейк семги, обжариваем рыбу в оливковом масле на довольно сильном огне. Как только семга подрумянится с обеих сторон, убираем с огня.
  • Не забывайте, что семга, как и любая другая рыба, не терпит чрезмерной термической обработки, не жарьте ее дольше необходимого. Чтобы стейк толщиной 2-3см. приготовился, вполне достаточно обжарить его по минуте с каждой стороны.
  • На чистую сковородку сливаем сидр, в котором готовились морковка и яблоки. Доводим сидр до кипения, а затем кладем туда кусочки жареной семги. Варим под крышкой одну-две минуты и выключаем.
  • Стейк из семги выкладываем на тарелочку, насыпаем сверху жареные яблоки, морковку, поливаем сидром и всю эту красоту подаем на стол. Кстати, вот еще очень вкусный и необычный рецепт жареной семги.


Эти блюда стоит попробовать

СТЕЙК ИЗ СЕМГИ - рецепт с фото от
СТЕЙК ИЗ СЕМГИ - рецепт с фото от
СТЕЙК ИЗ СЕМГИ - рецепт с фото от
СТЕЙК ИЗ СЕМГИ - рецепт с фото от
СТЕЙК ИЗ СЕМГИ - рецепт с фото от
СТЕЙК ИЗ СЕМГИ - рецепт с фото от
СТЕЙК ИЗ СЕМГИ - рецепт с фото от
СТЕЙК ИЗ СЕМГИ - рецепт с фото от

Отзывы и комментарии:

Как-то готовила красную рыбу в вине, но стейк из семги с яблоками мне понравился больше. Нежная рыбка получается.

Не люблю варенную морковку ни в каких блюдах, но вот проваренная в сидре с яблоками она действительно вкусная. И отлично подошла к семге. Ну а сама рыба выше всех похвал, мне кажется ее как не приготовь все равно будет вкусно.

Люблю семгу в любом виде, а этот стейк в сидре вообще райское наслаждение. Такое блюдо будет не стыдно и на праздничный стол поставить. Гостям точно оно понравится.

Никогда раньше не ела стейк из семги. Приготовила, мне понравилось. Действительно вкусно. И вообще, любая рыбка, сначала обжаренная, а потом потушенная в чем-нибудь вкуснеком всегда получается вкусной.


Аппетитное блюдо и смотрится превосходно, с удовольствием приготовлю семгу по такому рецепту и подам к праздничному столу. Яркие краски морковки и яблочка на рыбе просто восхитительны, да и придадут блюду кисло-сладкие нотки. Никогда не готовила стейк из семги в сидре, но вот теперь чувствую пришел этот момент).

Очень красивое и изысканное блюдо. Как в лучшем ресторане. Мне понравились и вкус и оформление.

Впервые я увидела банальные блюда в необычном исполнении — в каждом рецепте своя изюминка!

Благодаря простым объяснениям приготовить любое блюдо ЛЕГКО!

Готовить люблю, но обычно это мои фирменные блюда (проще говоря, то что получается лучше всего, а их не много. )

Теперь все изменилось: благодаря вашим рецептам мои домашние замирают в ожидании, когда я иду на кухню с ноотбуком. СПАСИБО ВАМ АЛЕНА!

Наталья, и Вам большое спасибо за такие теплые слова))) Постараюсь и дальше радовать Вас интересными рецептами.

СТЕЙК ИЗ СЕМГИ - рецепт с фото от

Рецепты по ингредиентам

СТЕЙК ИЗ СЕМГИ - рецепт с фото от

таблица мер и весов

СТЕЙК ИЗ СЕМГИ - рецепт с фото от

Кулебяка с капустой — нежная и сочная

СТЕЙК ИЗ СЕМГИ - рецепт с фото от


Как приготовить вкусные щи из квашеной капусты

СТЕЙК ИЗ СЕМГИ - рецепт с фото от

Торт Медовик — быстрый и вкусный рецепт

СТЕЙК ИЗ СЕМГИ - рецепт с фото от

Цыпленок Табака — это объедение!

СТЕЙК ИЗ СЕМГИ - рецепт с фото от

Гуляш из говядины — быстро и очень вкусно.

СТЕЙК ИЗ СЕМГИ - рецепт с фото от

Нежнейший салатик «Мимоза»

СТЕЙК ИЗ СЕМГИ - рецепт с фото от

Как приготовить вкусные беляши

СТЕЙК ИЗ СЕМГИ - рецепт с фото от

Торт с вишней «Монастырская изба»

СТЕЙК ИЗ СЕМГИ - рецепт с фото от

Ватрушки с творогом как из детства

СТЕЙК ИЗ СЕМГИ - рецепт с фото от

Торт Прага — торт без хлопот!

СТЕЙК ИЗ СЕМГИ - рецепт с фото от


Домашний майонез за 5 минут.

СТЕЙК ИЗ СЕМГИ - рецепт с фото от

Лучшие начинки для пиццы

СТЕЙК ИЗ СЕМГИ - рецепт с фото от

Кулеш — быстро, вкусно, дешево.

СТЕЙК ИЗ СЕМГИ - рецепт с фото от

Виноградный сок с мякотью

СТЕЙК ИЗ СЕМГИ - рецепт с фото от

Как приготовить знаменитый соус болоньезе

Copyright © 2017 Good-Menu.Ru | Автор Алена Хохлова

Все авторские фотографии и все тексты защищены законом об авторском праве

При использовании материалов сайта индексируемая ссылка на первоисточник ОБЯЗАТЕЛЬНА!

О admin

x

Check Also

Дорадо в духовке

Дорадо в духовке/ Рецепт с пошаговым фото Дорадо – рыба, обитающая в тёплой воде, в ...

Как приготовить дорадо в духовке, Легкие рецепты

Как приготовить дорадо в духовке Заморскую рыбу дорадо сейчас купить намного проще, чем отечественного карася ...

Дорадо замаринованная в соевом соусе и запеченная с травами — Еда Да Да — Кулинарные рецепты с фото

Дорадо замаринованная в соевом соусе и запеченная с травами Для приготовления маринада: 100 мл. Соус ...

Дорадо в лимонно-соевом маринаде — кулинарный рецепт

Главная > Рецепты > версия для печати Рыба (рыба дорада весом 760гр) — 1 шт ...

Дорадо, маринованная в соевом соусе, запеченная с травами

Дорадо, маринованная в соевом соусе, запеченная с травами На гарнир можно приготовить рис или картофель ...

Рыба дорадо, маринованная в соевом соусе

Рыба дорадо, маринованная в соевом соусе Нам очень жаль, но запросы, поступившие с вашего IP-адреса, ...

Рыба ДОРАДО, маринованная в соевом соусе — рецепт с пошаговыми фото от

Дорадо, маринованная в соевом соусе Хочу порекомендовать приготовить дорадо, замаринованную в соевом соусе. Очень простой ...

Рыба в томате — простой и вкусный рецепт с пошаговыми фото

Рыба в томате Для приготовления рассматривались разные кандидаты, но в итоге победил хек. Дело в ...

Рыба, тушеная в томате — пошаговый рецепт с фото на

Рыба, тушеная в томате Разнообразить ваш рацион поможет рыба, тушеная в томате в домашних условиях. ...

Рыба в томатном соусе — Пошаговый рецепт с фото, Блюда из рыбы и морепродуктов

Кулинарные рецепты и фоторецепты Рыба в томатном соусе Чтобы приготовить рыбу в томатном соусе по ...

Рыба в томате — рецепт с фото

Рыба в томате Рыба в томате Существует много способов приготовления рыбы в томате. Мне особенно ...

Рыба в томате

Рыба в томате. Рыба заливная в томате. Рецепты, фото Рыба в томате – это очень ...

Кулинарные заметки из Крыма часть первая

Кулинарные заметки из Крыма часть первая / Кефаль — как выбрать и приготовить? Кулинарные заметки ...

Заливное из рыбы на Новый год 2017

Заливное из рыбы на Новый год 2017. Готовим на праздничный стол Ещё одно абсолютно новогоднее ...

Рецепт КЕФАЛЬ ЗАЛИВНАЯ

Кефаль заливная Для рецепта вам потребуется: кефаль — 1кг молоко — 200г желатин — 60г ...

Кефаль как приготовить? Как приготовить кефаль вкусно: рецепты, фото

Кефаль как приготовить? Как приготовить кефаль вкусно: рецепты, фото «Шаланды полные кефали» — фраза из ...

ЗАЛИВНОЕ ИЗ КЕФАЛИ без желатина — рецепт с фото от

Заливное из кефали без желатина Кефаль очень вкусная рыба, ее можно жарить, запекать в духовке, ...

Рыба жареная

Рыба жареная Жарка, пожалуй, самый популярный способ приготовления рыбы. Пожарить рыбу можно разным способом, например: ...

ЖАРЕНАЯ РЫБА НА СКОВОРОДЕ — рецепт с пошаговыми фото от

Жареная рыба на сковороде Рыба – один из основных и незаменимых продуктов питания человека. Рыбу ...

Рецепты жарки рыбы на сковороде, секреты выбора ингредиентов и

Как жарить рыбу на сковороде: рецепты и советы кулинаров. Сколько надо жарить рыбу и как: ...

Как готовится жареная рыба на сковороде? Поэтапный рецепт

Как готовится жареная рыба на сковороде? Поэтапный рецепт В холодное время года каждодневное меню должно ...

Оригинальные пельмени из щуки — рецепт от рыбаков

Русская классика — пельмени из щуки Это классическое русское блюдо — пельмени из щуки. Вообще ...

Домашние пельмени из щуки

Домашние пельмени из щуки. Для приготовления фарша нужна свежая щука,лучще выловленная самим.На 1кг фарша 100 ...

Пельмени из щуки — Сочные

Пельмени из щуки Пельмени из щуки — это настоящий рыбный деликатес. Друзья, вчера был рыбный ...

Рейтинг@Mail.ru