Рецепты с баклажанами

Очень приятный супчик — лёгкий, согревающий. Вкус хорошо сбалансирован.

Так как курица предварительно обжаривается, то кусочки получаются плотными, не разваливающимися.

Интересное впечатление производят баклажаны. Они ощущаются как слегка переросшие белые грибы.

Помидоры добавляют супу необходимую кислинку.

Суп вкусный и сытный. По консистенции он напоминает детское яблочное пюре. В однородной массе очень приятно чувствуются кусочки обжаренного фарша — они придают супу неоднородную структуру и добавляют интенсивный мясной вкус.

Суп хоть и постный, но удивительно вкусный. С очень насыщенным вкусом и приятно пощёлкивающей на зубах перловкой.

Вкуснющий супчик. Ароматный, густой, сытный и лёгкий для желудка.

Из-за морковки суп приобретает красивый и аппетитный оранжевый цвет.

Суп очень нежный, с приятным ароматом баклажанов, специй и тонким запахом чеснока.

Паштет нежный, обволакивающий. Очень сытный и немного острый. Во вкусе ярко заметна нотка чеснока.

Эту баклажановую закуску можно подавать в качестве соуса к мясу или птице. В прикуску с кашами она тоже отлично пойдёт. Ну а уж если макать в неё толстую свежую дрожжевую лепёшку, то будет вообще объедение.

Сразу после отваривания у баклажанов очень сильный кислый вкус. Но после настаивания уксус равномерно распределяется по мякоти баклажанов и вкус становится мягким и уравновешенным — кисловато-солоноватым. Чеснок придаёт аппетитный аромат.

Такие маринованные баклажаны прекрасны сами по себе. И отлично подходят к любым мясным, овощным и зерновым блюдам.

Замечательный рецепт. Баклажановый торт очень вкусный. С насыщенным чесночным ароматом. Баклажановые слои промазываются довольно жидким соусом, но они не становятся клёклыми и глинистыми, а остаются хорошо выраженными.

Мусс нежный и гладкий. Во вкусе присутствует небольшая острота.

В зависимости от добавок вкус мусса меняется.

Икра нежная, очень сочная. Вкус кисловато-солёный. Маленькие кусочки лука приятно похрустывают на зубах.

Мировой закусон. Баклажаны напитались маринадом и стали очень сочными. Лук остался хрустящим, но уиратил свою резкость. В маринаде смешиваются ароматы чеснока, уксуса и перца. Перец не только придаёт вкусовой оттенок, но и очень украшает блюдо.

Закуска простая, аппетитная и красивая. При запекании мякоть баклажанов подсушивается и затем, во время настаивания, впитывает в себя сок от помидоров, становясь сочной и ароматной. При очень простом наборе продуктов получается интересное и вкусное блюдо.

Наивкуснейшая закуска. Сочная, кисловато-солёная, с жгучестью и ароматом чеснока.

Приятная закуска. Особенно хороши эти баклажаны, если их подержать в холодильнике, а потом подать с горячей рассыпчатой картошкой.

Баклажаны очень сочные, острые и ароматные.

Тоненькие полоски баклажанов высыхают до состояния чипсов. Вкус острый и пряный.

Вкуснейшая намазка для бутерброда. С ароматом грибов и специфическим лёгким островатым привкусом.

Вкус у рулетов очень приятный. Снаружи находится слегка хрустящее солоноватое мясо, а внутри мягкая, сочная, ароматная начинка.

Рецепт, как и почти все рецепты закусок из баклажанов, стандартно хороший.

Вкус нежный, приятный. При еде сильно ощущается маслянистость и аромат орехов.

Острота закуски получается за счёт чеснока.

Очень-очень вкусная закуска.

Баклажаны мягкие, сочные, островато-кислые.

Делать этой закуски нужно много, потому что она со стола просто улетает.

Эх и хороша закусочка. Острая, ароматная. Баклажаны впитали в себя всю жидкость и стали сочными и мягкими.

Мягкие влажные дольки баклажанов, с остро-кислым вкусом и чесночным ароматом — прекрасная закуска к вашему столу.

Очень вкусный паштет. С умопомрачительным ароматом. Нежный, но не размазня. Вполне можно подать на праздничный фуршетный стол.

Салат вышел исключительно вкусным. Очень пряным, острым, ароматным и сытным. При еде возникает ощущение лёгкой крахмалистости.

С сырыми овощами вкус баклажановой закуски получился оригинальным — более резким, со специфическим ароматом свежести.

Закуска нежная, остренькая, кисловато-сладковатая (легчайший сладковатый привкус появился, как ни странно, от чеснока), ароматная. С тянущейся солёненькой сырной корочкой.

Паста получается очень приятная, с характерным остро-кислымым вкусом и специфическим чесночно-петрушечным ароматом.

Неплохая закуска. К главным достоинствам относятся быстрое приготовление и отсутствие обжаривания.

. это и есть СЧАСТЬЕ.

Действительно, эти баклажаны очень напоминают грибы.

Очень вкусная острая закуска.

Вам нравится курица в ореховом соусе (сациви)?

Тогда Вам непременно нужно приготовить баклажаны с ореховым соусом!

Салат хорош не только на вкус, но и на вид. Сочетание фиолетовых, красных и зелёных цветов очень красиво смотрится на тарелке. Вкус у салата очень яркий — кисловато-солёный, с острым послевкусием. Болгарские перцы добавляют не только свой специфический аромат, но и придают мягкой текстуре баклажанов дополнительную хрусткость.

Салат сочный, но не мокрый. Вкус солёно-кислый, с лёгкой остротой. Огурцы приятно похрустывают при еде. Баклажаны впитывают сок из салата и становятся основной вкусовой частью салата.

Салат однородый и мягкий, в нём нет никаких жёстких или хрустящих ингредиентов. Самое твёрдое в салате, это грецкие орехи. При раскусывании они придают салату приятный ореховый аромат.

Весь вкус салата исходит из чеснока. Без него у салата получается пресноватый вкус.

Изюминкой этого рецепта является то, что баклажаны нарезаются кубиками и запекаются. Во время запекания кубики подвяливаются со всех сторон, а потом, когда они соединяются с помидорами, напитываются помидорным вкусом и ароматом.

Нежный чуть островатый салат с встречающимися твердоватыми кусочками мяса. Перцы практически растворяются и не чувствуются отдельными компонентами, но они придают свой специфический аромат салату.

Салат нежный, но сытный.

Баклажаны мягкие и сочные, а морковка мягко-хрустящая.

Приятный пикантный салат. Баклажаны после запекания получаются подсушенными снаружи, а внутри остаются мягкими и нежными. Помидоры придают нотку свежести, а чеснок — характерный аромат и остроту.

Очень, ОЧЕНЬ вкусный салат. Мягкий, нежный и в то же время острый и ароматный.

Сочетание этих продуктов дает изумительный вкус.

Вкусный домашний салат. Но гостям его не подашь — слишком уж вид непрезентабельный.

Очень вкусные овощи. Вкус солоновато-кисловатый с острым послевкусием. Аромат насыщенный — чесночный. Баклажаны очень мягкие.

В этом блюде отсутствует мясо, но при еде возникает впечатление, что оно всё-таки там есть. Баклажаны более плотные, чем спагетти, от этого появляется ощущение неоднородности. Спагетти покрыты толстым слоем бархатистых сливок, что делает блюдо более нежным.

Быстрое и вкусное блюдо. В летний овощной сезон его можно делать чуть ли не каждый день и оно не приедается. Баклажаны мягкие, но плотные. Соус обладает кисловато-солёным вкусом. Он обволакивает кусочки баклажанов, добавляя им сочность. Аромат у блюда очень лёгкий чесночный.

Простое и быстрое блюдо. Вкус очень насыщенный с ароматами укропа и чеснока. Для того чтобы блюдо было более сытным, добавляется фасоль. Она придаёт крахмалистый привкус блюду и хорошо уравновешивает сочные баклажаны.

Интересное блюдо. Баклажаны пропекаются и становятся мягкими. При запекании баклажаны пропитываются ароматами бекона и вкусом вытопившегося сала. Ломтики бекона, находящиеся снаружи, зажариваются и становятся хрустящими. Ломтики, находящиеся между кружочками баклажана, остаются мягкими.

Баклажаны по этому рецепту готовятся очень просто.

Они получаются мягкими и сочными. С приятным сырно-сливочным ароматом и мягким солоноватым вкусом.

Печень получается очень мягкой, пастообразной консистенции. Но баклажаны — ещё мягче, нежнее и сочнее.

Блюдо готовится очень быстро и с минимальными трудозатратами.

Получается вкусным и питательным.

Запеканка не праздничная, а для домашнего ужина.

Интересна фактура блюда. Внизу находится солоноватый слой мягких и сочных баклажанов. На баклажанах лежат кусочки солёного хрустящего бекона и сладкого ароматно-влажного лука. А сверху всё накрыто солёным сыром и хрустящими сухарями. Причём сухари не только дают вкус, но и защищают сыр от высыхания при длительном запекании.

В целом всё весьма неплохо сочетается.

Отличное блюдо. Готовится не слишком сложно, нужно лишь соблюдать определённую последовательность в приготовлении.

Куриные грудки тоненькие, сочные и не волокнистые, заключённые в хрустящую сухарную оболочку.

Баклажаны мягкие, впитавшие в себя помидорные соки.

Блюдо лёгкое для желудка и лёгкое в приготовлении.

Овощи получаются мягкими и сочными, с сильным ароматом болгарских перцев и аппетитным красновато-оранжевым цветом.

Приятное блюдо. Лёгкое для желудка, но довольно сытное.

Вкус — остренький, аромат — смесь болгарского перца и чеснока. Баклажаны мягкие, но плотные и не водянистые.

Преаппетитнейшее блюдо. Куриная грудка получается очень мягкой. Баклажаны практически растворяются в соусе. А соус обладает ярко выраженным сливочным ароматом.

Оладьи пропеклись отлично. Внутри нежные, чуть влажные. Снаружи зажареная, но не хрустящая корочка. Вкус приятный.

Оладьи островато-солёные, с влажной мякотью и приятным лёгким чесночным ароматом.

Очень нежно и ароматно. И легко для желудка.

Баклажаны получаются мягонькие, с небольшой сметанной кислинкой.

Овощи вышли мягкими, сочными, взаимно пропитанными соками и очень ароматными.

Можно таким образом потушить и одни баклажаны.

Совершенно замечательное блюдо — оригинально, вкусное и не сложное.

Симбиоз тушеной картошки с баклажановой икрой.

Прекрасное сочетание — баклажаны, мясо и томатно-луковая подливка.

Приятное нежное вегетарианское блюдо.

Вкусное сочетание — печеные баклажаны, печеные красные перцы и румяная курица.

Интересное и простое блюдо. Одновременно и сытное и легкое.

Баклажаны получаются острыми, мягкими и ароматными. Но все же состав маринада нужно подбирать индивидуально.

Гренки вкусные и сытные. Корочка хрустящая, с сильным ароматом сливочного масла. Внутри находится баклажановый паштет — солоноватый и кисленький, с небольшим острым послевкусием. Паштет размачивает хлеб, делая его сочным. Получается очень приятное сочетание текстур — сухая хрустящая оболочка и сочная мякоть.

Тесто у пирога тоненькое. Низ пропитан овощными соками, а краешки твёрдые, но рассыпчатые. Овощная начинка ароматная и очень вкусная.

Довольно приятный пирог. Тесто суховато-рассыпчатое. Начинка солоноватая и ароматная.

Соус очень вкусен сразу после приготовления. А после настаивания он делается ещё лучше.

Соус однородный и нежный. С приятным ароматом.

Блюдо обладает остро-кислым вкусом в сочетании с очень сильным чесночно-овощным ароматом .

Классический рецепт баклажановой икры.

Очень вкусная овощная икра.

Самое ценное в ней — экономия труда. Овощи не нужно обжаривать по отдельности на сковородке, духовка всё сделает за вас.

Прекрасный салат. Он становится вкусным сразу, после приготовления. А уж после месяца-другого настаивания он вообще станет изумительным.

Наивкуснейший салат из серии зимних заготовок.

Особенно вкусен холодным с каким-нибудь горячим гарниром.

Консервированные баклажаны могут храниться очень долго. И чем дольше они хранятся, тем вкуснее становятся.

Соус бархатистой консистенции. С лёгким кисловатым вкусом, чуть острый и ароматный.