Каждому из нас мечтает о комфорте в собственном жилище. Больше всего мы пользуемся кухней, а значит — она должна быть самой удобной. Кухню часто оснащают не только столами и шкафчиками, но и небольшими диванами и креслами. Часто для оборудования таких помещений пользуются умной техникой для облегчения нелегкого труда кулинаров. Сейчас почти у всех есть микроволновки. Рассмотрим, как выбрать микроволновую печь для дома.
Бывают они трех типов:
- с СВЧ волнами;
- с СВЧ волнами и грилем;
- с СВЧ волнами, грилем и конвекцией.
Такие модели предназначены для того, чтобы размораживать, разогревать и готовить продукты. По сути — это самый простой вариант с классическим набором функций.
Для того чтобы организовать более разнообразный рацион питания, используются не только микроволны, но и гриль. Он может быть ТЭНовым или кварцевым.
Важно! ТЭНы могут быть расположены только сверху, а есть модели с обогревателями сверху и снизу. Благодаря этому прогревание продуктов получается более равномерным и на них появляется хрустящая корочка.
В некоторых печах возможно изменение положения гриля с вертикального на горизонтальное.
С помощью такой печи возможно создание неповторимых кулинарных шедевров. Можно использовать различные методы по отдельности, а можно их совмещать.
В таких моделях есть нагревательный элемент и вентилятор, благодаря которому происходит равномерное распределение воздушного потока по рабочей камере. Если вы хотите выбрать микроволновую печь последнего поколения с самым широким функционалом и богатыми возможностями — это ваш вариант.
Важно! В процессе приготовления получаются продукты, будто бы запеченные в духовке. Но в процессе приготовления не происходит нагревания воздуха, что существенно облегчает жизнь летом. Этому варианту техники на нашем сайте посвящен отдельный пост с обзором характеристик и рейтингом лучших моделей. Чтобы узнать все подробности, переходите по ссылке СВЧ с грилем и конвекцией.
Кроме основного устройства и принципа действия СВЧ на продукты, есть масса нюансов, которые подскажут, какая микроволновка лучше.
Бывают они встраиваемыми и отдельно стоящими. У них при этом может быть абсолютно одинаковый внешний вид и характеристики.
При использовании встраиваемой модели экономится кухонное пространство. Но стоит учитывать, что стоимость таких моделей несколько выше.
Важно! При установке встраиваемой микроволновки обязательно наличие свободного пространства вокруг для того, чтобы отводилось тепло. Наши инструкции помогут вам в любом случае сделать подходящую полку для микроволновой печи.
Покрытий основной камеры может быть несколько. И от качества и типа этого материала во многом зависит не только продолжительность и удобство эксплуатации, но и ваша личная безопасность.
Итак, как выбрать микроволновую печь по этому критерию? — Рассмотрим варианты, их плюсы и минусы:
- Эмаль пользуется большой популярностью. Стоит она недорого, ее просто чистить. Недостатки заключаются в низкой прочности — высокая температура может привести к появлению трещин.
- Нержавеющая сталь – высокопрочный материал. Однако его сложно чистить, так как можно пользоваться не всеми средствами и мочалками.
- Краска является самым недорогим покрытием, но в то же время, и самым непрочным. Такие СВЧ-печки, как правило, самые дешевые и недолговечные.
- Керамику и биокерамику считают очень прочными и экологически чистыми покрытиями. Их легко мыть, они устойчивы к нагару. Благодаря минимальному поглощению микроволн, пища готовится очень быстро. Минус заключается в высокой стоимости.
Важно! Исходя из собственных финансовых возможностей, можно сделать такой вывод, какая микроволновка лучше:
- эмаль — оптимальный дешевый вариант;
- керамика — однозначно самый лучший выбор при наличии необходимой суммы на покупку такой модели СВЧ-печки.
От краски и нержавейки все же стоит воздержаться.
С помощью мелкогабаритных печей можно подогреть пищу и приготовить горячие бутерброды для семьи из двух человек. С помощью микроволновки среднего или крупного размера можно приготовить полноценное блюдо.
Ориентируясь на количество человек в вашей семье, выбор будет таким:
- Если в состав семьи входит два-три человека, достаточно будет объема в 17-25 л.
- Если же членов семьи в два раза больше, следует выбирать модель объемом свыше 30 л.
СВЧ печи отличаются по мощности, ее показатели варьируются от 500 до 1500 Вт и выше.
Важно! При больших показателях мощности на приготовление или разогрев продуктов потратится меньше времени. Но не забываем, что такая мощность будет сказываться и на электропотреблении, соответственно — завышенных счетах, причем ежемесячно.
Самой оптимальной называют мощность 800-1000 Вт.
Важно! Еще следует учитывать, что не каждой проводке под силу справиться со значительными нагрузками.
Модели с механическим управлением стоят недорого, ими легко управлять. Для регулировки мощности и времени работы используется круглый переключатель. Но в таком случае можно столкнуться со следующими недостатками:
- Низкая точность регулировки;
- Ограниченная функциональность;
- Неудобство ухода.
В электронных моделях используется дисплей и кнопочная или сенсорная панель. Более высокую стоимость перекрывает многофункциональность.
Важно! Присматриваясь к сенсорным моделям, обязательно учтите тот факт, что со временем может произойти залипание контактов. Конечно, раз-другой вы отремонтируете их, но при этом придется ждать доставки запчастей, проведения ремонтных работ. В итоге — может случиться и так, что сенсор больше не будет возможность восстановить и все равно придется заменить его на механику.
После этого все прелести сенсора для вас поникнут при сравнении с действительно надежной и безотказной механикой.
Перед тем, как выбрать микроволновую печь, следует ознакомиться со всеми дополнительными функциями и возможностями той или иной модели. От этого будет зависеть многое — как доступное разнообразие блюд для готовки, так и время их приготовления, и удобство обращения с агрегатом в целом.
Современные модели оснащаются такими опциями:
- Авто-повар. Для приготовления достаточно выбора наименования продукта и его веса. Бытовая техника самостоятельно справится с установкой режима, мощности и времени.
- Разморозка. Используется для быстрого размораживания необходимых продуктов. Этот режим может быть автоматическим.
- Защита от детей. Возможно отключение или блокировка всех клавиш.
- Быстрое приготовление. Устанавливается более высокая мощность, что позволяет готовить гораздо быстрее.
- Автоматический разогрев. Указывается тип и вес блюда, а устройство самостоятельно подбирает время, мощность.
- Очистка паром и удаление запахов. Такие функции позволяют избавиться от запаха, жира, остатков пищи.
- Автоматическое поддержание температуры. Необходимо для того, чтобы блюдо оставалось горячим в течение определенного промежутка времени.
Важно! Разобравшись с теорией, переходите к практике — просмотрите предложенные актуальные модели, сравните их плюсы и минусы. Всю полезную информацию вы найдете в статье Лучшие микроволновые печи.
Мы разобрались, как выбрать микроволновку, но важный момент в том, что для нее подходит не любая посуда.
Категорически нельзя использовать следующие виды посуды:
- Хрустальную. Хрусталь состоит из свинца, серебра и других металлов. К тому же, такая посуда – с гранями, которые имеют неоднородную толщину. В итоге можно вместо блюда получить горсть хрустальных осколков в печи.
- Одноразовую. Для приготовления нее могут быть использованы пластик или вощеный картон.
- Стеклянную или фарфоровую. Это касается той посуды, на которой есть рисунки с золотой краской. Она при этом начинает искрить.
- Металлическую: медную, стальную, латунную, эмалированную либо чугунную. Микроволнам не удается преодолеть слой металла, продукт не будет греться. К тому же, возможна поломка самой печи.
- Пластик. Те его разновидности, которые не устойчивы к высоким температурам.
- Алюминиевую. Формы, в которых можно разогревать или запекать еду в обычной духовке, не подходят для СВЧ.
- Наилучшим вариантом считают стеклянную посуду, для изготовления которой использовано закаленное жаропрочное или огнеупорное стекло. В таких кастрюлях, тарелках стенки толстые, прочные, практически не происходит их нагрева.
Важно! Такая посуда подходит и для обычной духовки.
- Фарфор либо фаянс подходит в том случае, если на него не нанесены рисунки.
- Можно использовать керамику, покрытую глазурью.
- Пластик используется, но не каждый.
Важно! На пластиковом контейнере есть специальная маркировка, на которой изображена микроволновая печь. Его можно нагревать до температуры 140 градусов. Если маркировки нет, пластик использовать нельзя. Он не только расплавится, но и произойдет выделение вредных веществ.
Даже микроволновые печи лучшие не справятся со своей задачей, если ими неправильно пользоваться. Каких условий надо придерживаться:
- Если продукт плотно закрывает крышка или пленка, его нельзя помещать в СВЧ печь. Обязательно нужны отверстия для выхода пара. В противном случае — возможен взрыв.
- Нельзя пользоваться стеклянной посудой с тонкими стенками. Также на посуде не должны быть сколы или трещины. Из-за подобных дефектов стекло может растрескаться.
- Посуду из фарфора или фаянса также обязательно нужно осмотреть на предмет трещин или сколов. Кроме того, такие блюда нужно доставать с прихватками, иначе — можно получить ожоги.
Важно! Чтобы практиковаться в быстром приготовлении вкусной и полезной еды на самые разные случаи, обязательно сохраните себе на будущее подборку лучших рецептов для СВЧ.
Мы уверены, что наши советы помогут вам выбрать идеальную микроволновку, а также подобрать к ней аксессуары. Значит — отныне готовка любого блюда будет для вас простой и интересной, а не трудоемкой и обременительной.
