Как выбрать электрический сепаратор для молока

При проживании в сельской местности подсобное хозяйство играет немаловажную роль. Многие занимаются фермерством, разведением крупного рогатого скота или подсобным хозяйством. Для получения молока незаменимым в данном случае станет сепаратор, тем более что рынок данных агрегатов достаточно велик и предлагает множество электрических вариантов, которые значительно облегчат работу. А вот какое оборудование для молочного производства самое эффективное и как подобрать нужное, очень подробно указано в данной статье.

Принцип работы и устройство

Главной функцией сепаратора является переработка свежего молока в молочные продукты, главным образом в сливки или обратный продукт переработки. Электрические модели не требуют механического воздействия со стороны человека, удобны в применении и обращении и обладают массой иных достоинств по сравнению с обычными механическими изделиями.

Электрический сепаратор для молока может быть различной мощности и производительности

Стандартный сепаратор состоит из нескольких основных частей:

• корпус изделия может быть изготовлен как из твердого пластика, так и из металла (такие модели считаются более надежными). В корпусе заключены все подвижные детали и основные части механизма. Также корпус иногда имеет различную цветовую гамму, что обозначено лишь желанием производителя;
• канал для вывода отработанной жидкости находится внутри корпуса и предназначен для отвода из сепаратора получившегося молока после переработки;
• основной частью всего механизма являются специальные тарелки, которые приводясь в движение с помощью ротора перерабатывают молочную продукцию в сливки;
• станин является неотъемлемой частью корпуса изделия;
• ротор приводится в движение посредством электрического двигателя, также приводит в движение механические части которые перерабатывают молоко в сливки или иную кисломолочную продукцию.

Также вас сможет заинтересовать информация о том, сколько дает молока Зааненские козы

При переработке молока при различных настройках может получится совершенно разное соотношение молока и готового продукта. так чаще всего для получения густых сливок используется соотношение 1:10 литрам, то есть при обработке 10 литров готового молока получается 1 литр густых сливок. Также посредством изменения настроек можно добиться иного соотношения готового продукта и переработанного молока, к примеру, 1 к 4 литрам, однако такие сливки будут по консистенции более жидкими.

Для того, что бы серьёзно заниматься переработкой молока, стоит понимать о том, сколько корова дает молока.

На видео — особенности использования устройства:

Принцип работы

• Принцип действия заключается в переработке молока и разделении продукции на несколько составных частей. Одной является переработанное молоко, которое выводится по специальному каналу, другая часть перерабатывается непосредственно в специальных тарелках, которые пропуская ее через свои отверстия (которых по обыкновению 6 штук) через горловину стакана проходит через стадии и под воздействием центробежной силы разделяется на фракции и очищается.
• Также в приборе присутствует специальная камера, которая фильтрует молоко и накапливает различные примеси. Сливки стекают через специальный регулируемый кран (при этом стоит помнить, что при установке и сборке всей конструкции следует расставить тарелки в правильной очередности и не нарушить конструкцию, так как в случае неправильных действий молоко не только не от фильтруется, но и вытечет из сепаратора не по каналам, а из корпуса).
• Кроме всего, к мерам предосторожности и профилактики относится и обязательная промывка устройства удаление лишних примесей из грязевика. Данная процедура необходима, так как молоко достаточно быстро прокисает и при следующей перегонке продукт будет полностью испорчен. Также при помощи сепаратора потребитель сможет без труда получить масло, для этого при перегонке необходимо не удалять образовавшиеся сливки и дать некоторое время для их отстаивания (обычно не более 1-2 суток). После этого внутри образуется смесь масла, которую можно отформовать при помощи обычного пресса.

Также важно понимать о том, как происходит лечение серозного мастита у коров и можно ли пить и перерабатывать такое молоко.

На видео — демонстрация работы сепаратора:

Большинство электрических сепараторов, представленных на отечественном рынке являются местными продуктами, поэтому их стоимость невелика (всецело зависит от размера устройства и материала исполнения). Средняя цена не будет больше 5000 рублей.

Возможно вас также сможет заинтересовать информация о том, сколько молока дает корова породы Герефорд

Рейтинг лучших производителей

К самым популярным производителям такого вида техники относятся:

• Ротор СП 003 01 – известный производитель, под таким индексом расположилась самая популярная модель для обработки молока коровы. Устройство имеет достаточно высокую скорость вращения основного барабана, которая может достигать 12 тысяч оборотов в минуту (такой скорости вполне достаточно даже для взбивания козьего молока, для которого скорость вращения является основным параметром при выборе сепаратора). Такой максимальной скорости вполне достаточно для взбивания молока для любой жирности. Объем используемого объема составляет до 5,5 литров, что для данного сегмента достаточно много. При этом указанный объем молока устройство перерабатывает за 1 час, что учитывая мощность двигателя в 100 Вт достаточно быстро. Указанная мощность позволяет не только эффективно перерабатывать молоко в домашних условиях, но и не потребляет много электроэнергии. При небольшой массе устройства в 3 кг, его легко перемещать на любое место, а небольшие габариты позволят разместить его даже в обычной квартире или очень небольшой комнате. Одним из самых больших достоинств является очень продолжительная гарантия, которая составляет 10 лет. При этом на рынке присутствует достаточно много ремонтных мастерских, поэтому любой потребитель сможет достаточно оперативно осуществить ремонт. Сочетая все положительные качества данный бренд является одним из признанных лидеров на рынке;

Отличный вариант для ежедневного использования, отличные качества изготовления сливок с повышенной жирностью

Стоимость такого оборудования достаточно демократичная, при этом качество достаточно высокая

Очень надёжное оборудование с высокими показателями при обработке молока

А вот как кормить козу чтобы было больше молока и какие добавки стоит использовать, поможет понять данная информация.

Электрический сепаратор является удобным бытовым прибором для любителей здорового питания и сельских жителей в подсобном хозяйстве которых имеется коза или корова. Рынок достаточно богат качественными и недорогими моделями, способными удовлетворить практически любого потребителя.