Новорожденные
Кормление ребенка грудью – один из важнейших периодов в жизни каждой женщины. Учитывая то, что от питания матери в полной мере зависит здоровье малыша, следует максимально внимательно и аккуратно относиться к своему питанию.
Ни один специалист на свете никогда не посоветует родившей женщине отказаться от кормления ребенка грудным молоком. На сегодняшний день не существует аналогов материнского молока. Только грудное молоко закладывает основу защитных механизмов и укрепляет формирующийся иммунитет малыша.
Именно поэтому кормящая мама должна очень тщательно следить за своим рационам, ведь любой дисбаланс может сразу же отразиться на малыше: аллергическая реакция, колики. Лучше всего брать любой продукт на пробу, съесть чуть-чуть утром и посмотреть, как отреагирует малыш. Также по поводу некоторых продуктов-аллергенов следует посоветоваться с вашим врачом. Чтобы не возникали какие-либо проблемы, мама должна употреблять животные белки и жиры в расчете на себя и малыша вместе.
Сливочное масло — можно или нельзя?
Сливочное масло при грудном вскармливании употреблять можно, и даже нужно. Хотя считается, что предпочтительно включать в диету жиры растительного происхождения. Однако сливочное масло ни в коей мере не запрещается, просто его надо употреблять в гораздо меньших количествах по сравнению с растительным маслом.
В вопросе о приготовлении блюд с использованием сливочного масла, оно выступает в роли аутсайдера и сильно уступает по полезности другим маслам. При жарке мяса и рыбы гораздо предпочтительнее использовать растительное масло. Для тушения овощей картофеля, бобовых особенно хорошо подойдут такие масла, как оливковое, кунжутное и льняное.
Полезные свойства сливочного масла
Само по себе сливочное масло обладает рядом полезных свойств: данный продукт является ценнейшим источник фосфатидов, полиненасыщенных жиров и витамина А. В умеренных количествах молочный жир незаменим для полноценного развития и роста детей. Молочный жир также благотворно влияет на состояние иммунной системы, кожи и на остроту зрения. Это масло является обязательным пунктом в меню кормящих матерей, поскольку благотворно влияет на состав материнского молока.
Кроме того, сливочное масло показано больным, которые перенесли операции на кишечнике или желудке, так как оно легко плавится и также легко усваивается организмом.
Не забываем о холестерине
Кроме того, холестерин, который содержится в масле, имеет как положительное, так и отрицательное воздействие на организм. С одной стороны, холестерин участвует в построении стенок сосудов, с помощью него вырабатываются кислоты, половые и другие гормоны, из-за нехватки которых у женщин пропадают месячные и невозможно зачатие. С другой стороны, когда необходимый уровень холестерина в крови превышается, в сосудах начинает активизироваться атеросклеротический процесс. Поэтому в случае повышенного уровня холестерина в крови желательно отказаться от употребления сливочного масла.
Кормящей маме сливочное масло есть можно и нужно. Но нельзя забывать — при употреблении сливочного масла необходимо знать меру, двух бутербродов в день вполне достаточно.
