Печально, если обед подгорел, но его в крайнем случае можно заменить несложным блюдом, приготовленным на скорую руку. Остается открытым вопрос: как отмыть гарь с кастрюли? Есть несколько эффективных методик, позволяющих быстро справиться с этой, прямо скажем, непростой проблемой. Прочитав статью, вы сможете без труда очистить от нагара кастрюлю, сковороду и другие предметы кухонной утвари, ставшие жертвами хозяйкиного недосмотра в процессе готовки. Выбор конкретной методики зависит от материала, из которого выполнена посуда. Алюминий, эмалированный металл, нержавейка или поверхность с тефлоновым покрытием очищаются разными способами.
Как очистить эмалированную кастрюлю от нагара в домашних условиях — вопрос, который волнует многих.
- Простейший способ — прокипятить в ней соленую воду.
- Эффективность способа возрастает, если к соли добавить пищевой соды. Раствор при этом становится более концентрированным.
- После того, как вода покипит 1-2 часа, оставьте раствор в кастрюле еще часов на 7.
Если вы начали чистку вечером, то на другой день работа пойдет значительно быстрее.
Чистить посуду желательно мягкой щеткой, можно вместе с порошком соды. Использование такого агрессивного средства, как металлическая мочалка или наждак, недопустимо, так как можно нарушить целостность эмали. Впоследствии, еда в такой кастрюльке будет пригорать постоянно. Придется выбросить пришедшую в негодность посуду.
Важно! Иногда после такой чистки на поверхности эмали остаются темные или желтоватые пятна. Избавиться от них можно при помощи обыкновенного отбеливателя. Добавьте в воду немного Белизны и вскипятите раствор в кастрюле. Желтизна уйдет, но посуду надо будет как следует сполоснуть проточной водой.
Еще один работающий вариант — использование моющего средства для посуды:
- Добавьте в кастрюльку с водой моющее средство (не поскупитесь!) и поставьте на огонь.
- Нагрейте воду до кипения, затем слейте воду в канализацию.
- Теперь осталось оттереть размягченный нагар губкой для посуды.
Важно! Преимущество этого способа в том, что чистка эмали происходит практически мгновенно. Кухонная утварь выглядит как новая!
Перед тем, как отмыть нагар с кастрюли из нержавейки, приготовьте все необходимое. Вам понадобятся:
Как видите, набор доступный:
- Смешайте все компоненты (вода должна быть горячей), залейте раствор в посудину и оставьте на ночь.
- Есть и более радикальный способ, когда одного из компонентов нет. Замочите подгоревшую утварь на ночь в кипятке. Гарь размокнет, и очистить ее будет несложно. Таким же способом очищают и посуду с тефлоновым покрытием.
Важно! При чистке кухонной утвари из нержавейки нельзя использовать жесткие металлические мочалки, поскольку они оставляют царапины, делающие дальнейшую эксплуатацию посуды невозможной.
То же самое касается тефлоновых сковород. Если повредить покрытие, оно выделяет токсические вещества, опасные для организма, так что готовить в такой посуде пищу, мягко говоря, небезопасно.
Поможет хозяйкам успешно преодолеть эту сложность активированный уголь. Особенно хороший результат получается, когда надо очистить посуду от пригоревшего молока. Последовательность действий при этом следующая:
- Измельчите в порошок несколько таблеток активированного угля.
- Насыпьте порошок на дно посуды, подержите полчаса.
- Налейте в кастрюлю воды, оставьте еще на полчаса, пока масса не размокнет.
- Очистите гарь с кастрюли при помощи средства для мытья посуды.
Важно! Пользуясь активированным углем, можно также очистить нагар с эмалированной и стальной утвари.
Вот еще чем отмыть алюминиевую кастрюлю от гари. Помогает при чистке и вода с содой:
- Добавьте в горячую воду соды (столовая ложка соды разводится водой до состояния кашицы).
- Для начала намажьте смесью пригоревшее пятно на дне кастрюльки.
- Затем долейте воды и прокипятите смесь в течение 15 минут.
- После этого останется только смыть нагар с применением специального моющего средства.
к содержанию ↑
Нагар и жир от подгоревшей еды образуется не только изнутри, но и снаружи сковород и кастрюль. Как показывает практика, очистка снаружи занимает больше времени и требует больших усилий:
- Для начала возьмите емкость больших размеров, чем очищаемая сковорода или кастрюля.
- Приготовьте содовый раствор: на 1 л воды — столовая ложка соды.
- Процесс очистки — это кипячение на медленном огне одной кастрюли внутри другой, с применением содового раствора. Продолжительность кипячения составляет 2 часа.
После этого нагар сойдет достаточно просто.
Как видите, суть всех способов, чем отмыть гарь с кастрюли, заключается в предварительном замачивании на несколько часов в растворе, содержащем вещества, расщепляющие нагар. Дальнейший процесс чистки вполне стандартный. Конечно, можно применять агрессивные средства бытовой химии, но домашние, годами проверенные средства, эффективны и безопасны.
