Йогуртница — как выбрать

Йогурт входит в рацион питания многих людей, придерживающихся здорового образа жизни. Он полезен как детям, так и взрослым. На полках магазинов можно встретить этот продукт со всевозможными добавками – злаки, фрукты, витаминизированные. А с появлением малыша, наверняка, каждая молодая мама задумывается о приготовлении этого вкусного кисломолочного продукта самостоятельно. На помощь приходит такой бытовой прибор, как йогуртница. Как выбрать, что это такое и как работает этот прибор, мы рассмотрим в этой статье.

Прежде чем выбрать йогуртницу, следует обратить внимание на ее основные характеристики.

Этот параметр не влияет на время приготовления и качество получаемого продукта. Электропотребление несущественное и обычно колеблется в пределах от 12 до 50 Вт. Каждый такой прибор поддерживает нужную температуру для приготовления йогурта в пределах 40 градусов.

Наличие стаканчиков, их материал, количество и объем

Для большинства людей эта характеристика является основной при выборе йогуртницы. Встречаются модели, в которых один сосуд объемом 1-2 литра, а в большинстве случаев эту технику можно приобрести со стаканами.

В зависимости от материала изготовления стаканов, они могут быть:

Важно! Конечно, стеклянная тара выигрывает перед пластиковой, но и пластик для этих приборов используется хорошего качества.

Количество стаканчиков — их может быть от 4 до 15 штук, но в большинстве случаев их 6-10.

Объем стаканчиков может быть таким:

• маленькие – от 100 до 125 мл;
• средние – от 140 до 175 мл;
• объемные – 200 мл.

Йогуртницы могут иметь несколько вариантов управления:

• Электронный таймер – прибор отключается автоматически, по прошествии времени, заданного на табло;
• Механический таймер – время приготовления задается поворотным механизмом с цифрами;
• Без управления – пользователь самостоятельно включает и выключает технику, а также следит за временем приготовления.

• Световая индикация;
• Автоматическое отключение;
• Маркировка баночек — на крышечках баночек можно выставить дату приготовления продукта;
• Звуковая сигнализация окончания процесса приготовления;
• Отдельная большая емкость для приготовления творога;
• Секция для шнура;
• Соединение в одном приборе йогуртницы и мороженицы.

к содержанию ↑

Проведем обзор йогуртниц, рассмотрев основные их виды.

Здесь происходит медленный нагрев формочек до нужной температуры (около 60 градусов), и потом его отключение. Техника имеет высокую термоизоляцию корпуса, благодаря чему внутри еще долгое время сохраняется тепло. Это способствует размножению бактерий.

• Преимущества модели — время приготовления продукта составляет 4-5 часов, в сравнении со стандартными 8-10.
• Недостаток — высокая стоимость техники.

Эта техника нагревается до средней температуры 40 градусов и поддерживается до отключения прибора.

• Преимущества такой техники — возможность использования для сквашивания неродной тары, например, баночек из-под детского питания.
• Недостаток — перегревание продукта (перезаквашивание его) при отсутствии автоматического таймера отключения.

В специальном лотке, который имеется в каждом приборе, располагается от 4 до 15 специальных стаканчиков. В каждой емкости можно делать разный вид продукта – йогурт, кефир. Также удобство составляет то, что можно взять определенное количество порций, которое можно выпить за один раз.

Важно! Неудобство такого вида прибора в том, что перед запуском нужно наполнить каждый отдельный стаканчик молоком с закваской, а после использования все их помыть.

В большинстве случаев вместительность формы составляет от 1 до 1,5 л. Этот вид йогуртницы идеально подойдет в случае, если необходимо приготовить напиток в большом количестве, например, в крем для пирожных, для приготовления слоя желейного торта, для домашнего творога или сметаны.

Важно! Приготовить одновременно разные продукты или рецепты в одной емкости невозможно.

Такая тара имеет гигиенический сертификат об экологической безопасности и выдерживает температуры от минус 20 до плюс 120 градусов. Пластик, в отличие от стекла, не бьется, легкий и удобный материал.

Важно! Существует вероятность, хоть и минимальная, во время нагревания емкостей выделения опасных веществ.

Самая лучшая йогуртница имеет стаканчики, изготовленные из стекла. Этот материал исключает возможность попадания вредных веществ в продукт.

Важно! Единственный недостаток – хрупкость стекла, и если стакан разобьется, сложно найти такой же.

Следующая информация поможет вам правильно выбрать йогуртницу:

• Самая дешевая техника может принести такую проблему, как перегрев.
• Отдавая предпочтение моделям с таймером, вы сможете получить продукт нужного вкуса и консистенции, чтобы он был не кислый и достаточно густой. С таймером намного проще выдерживать точное время.
• Выбирайте модели с автоматическим отключением. Эта функция позволит не следить за временем, когда будет готовиться продукт. Также с функцией автоматического отключения удобно ставить йогурт на ночь или даже находиться вне дома во время сквашивания йогурта.

Важно! Желательно сразу после приготовления йогурт ставить в холодильник, в этом случае все полезные бактерии будут сохранены.

• Перед тем, как выбрать йогуртницу, ознакомьтесь с ее дополнительными функциями. Хорошо подумайте, будут ли они вам нужны? Возможно, не стоит покупать дорогой аппарат с функциями, которыми вы пользоваться не будете.
• Выбирайте модель со стаканчиками, если будете готовить напитки, и с дополнительной чашей, если планируете готовить творог.
• Лучше выбирать известные раскрученные бренды, так вы легко найдете сервисный центр в случае поломки прибора.
• Выбирайте йогуртницу со стеклянными стаканчиками, если у вас в семье есть маленькие дети.
• Цвет корпуса, как и его форма (квадрат, прямоугольник, овал или круг) – это всего лишь эстетический показатель, не влияющий на качество готового продукта.
• Если в вашей семье за первые два дня йогурт не выпивается, актуально приобрести прибор с функцией маркеров на стаканчиках.
• Многофункциональный прибор, такой как йогуртница-мороженица, обязательно будет оценен семьями с маленькими детьми. Но не всегда попытки совместить 2 в 1 бывают качественными.

Составленный рейтинг поможет вам подобрать для себя самую лучшую йогуртницу. При формировании рейтинга йогуртниц учитывались отзывы пользователей о конкретных приборах и рассматривались ключевые критерии, такие как:

• вес;
• габариты;
• количество стаканчиков и емкостей;
• дизайн корпуса;
• объем емкостей;
• энергопотребление;
• функциональность;
• стоимость.

Йогуртницы условно можно разделить на две категории – со стандартным набором стаканчиков и модели с чашей. Представленный рейтинг йогуртниц содержит лучшие модели в каждой из этих групп.

Йогуртницы с набором стаканчиков – залог практичности и удобства

Такие приборы являются наиболее распространенными. Как указывалось выше, контейнеры могут быть различного объема и формы, и могут быть изготовлены из пластика или стекла, а также из керамики.

Redmond RYM-M5401 – наиболее популярная модель, обладает удобным функционалом и отличается симпатичным дизайном. Изящества прибору придают яркий дисплей и металлический корпус. Модель комплектуется 8 стеклянными баночками объемом 180 мл.

Преимущества прибора, согласно отзывам покупателей:

• небольшой размер корпуса;
• удобный объем стаканчиков;
• привлекательный дизайн;
• простота использования;
• наличие таймера;
• сенсорное управление;
• комплектация книгой рецептов;
• небольшая цена.

• тихий звуковой сигнал;
• отсутствие отложенного старта;
• таймер можно установить только на 12 часов;
• плохо фиксируются даты на крышках баночек.

Важно! Большинство пользователей прибором считают его достаточно хорошим, а около 90% рекомендуют приобрести именно эту модель.

Oursson FE 1502D – лучшая модель с керамическими контейнерами, по внешнему виду напоминающими маленькие бочонки. В комплект входит 5 контейнеров объемом 200 мл. Максимальное время, которое возможно установить для приготовления йогурта – 24 часа. Данная техника обладает высокой функциональностью.

• простота в использовании;
• удобный объем контейнеров;
• привлекательный дизайн контейнеров и корпуса;
• качественная керамика;
• оптимальное количество емкостей;
• высокая функциональность.

• возможность сколов и трещин контейнеров;
• неплотное прилегание крышек емкостей.

Важно! Этот бренд пока еще не совсем известен, но уже заслужил положительные отзывы потребителей.

Moulinex Yogurteo YG 230 выбирают сторонники проверенных брендов. Данная модель комплектуется 7 стеклянными баночками объемом 150 мл. Низкое потребление электроэнергии – 13 Вт, доступная цена.

• низкое энергопотребление;
• удобный функционал;
• наличие маркировок на крышках баночек;
• неброский, хороший дизайн;
• простота в использовании.

• периодическое перегревание продукта;
• отсутствие фиксирующихся крышек на баночках.

Важно! Основной характеристикой данной модели является оптимальное сочетание качества и цены. Более 95 процентов пользователей остались довольны покупкой.

Lumme LU-1480 – самый доступный вариант техники среди недорогих моделей. Комплектуется 4 стеклянными контейнерами емкостью 200 мл. Отсутствуют такие функции, как подсветка, дисплей и автоотключение.

• доступная стоимость;
• удобный объем емкостей;
• простота управления.

Важно! Данная модель пользуется спросом на рынке. Наличие скромного функционала, отсутствие дополнительных функций не повлияли на отношение потребителей к прибору. Заявленная цена абсолютно соответствует качеству техники.

Чаши данной категории приборов, как и контейнеров, также могут быть выполнены из различных материалов.

Tefal YG260132 является самой популярной моделью йогуртниц с чашей. Один из самых достойных экземпляров, с помощью которого можно приготовить ряженку, йогурт, кефир. Чаша изготовлена из пластика, ее объем составляет 1750 мл.

• бесшумная работа;
• наличие таймера;
• вместительная чаша;
• удобство использования.

• высокая стоимость;
• материал, из которого изготовлена чаша – пластик.

Важно! Большинство пользователей совсем не обнаружили недостатков в данной модели. Прибор пользуется спросом, несмотря на высокую стоимость.

Oursson FE2103D в рейтинге йогуртниц является лучшей моделью с чашей из керамики. Этот прибор можно отнести к разряду йогуртниц-ферментаторов. Яркий и креативный дизайн ее пластикового корпуса привлечет внимание многих покупателей. Чаша изготовлена из прочной керамики, способной поддерживать на протяжении длительного периода времени оптимальный температурный режим. Объем ее – 2 литра. Чаша украшена рисунком и оснащена специальным уплотнителем из силикона. Прибор полностью электронный. Таймер рассчитан на двое суток. Дополнительные функции – квас-ферментация, вино.

• наличие функции приготовления различных напитков;
• вместительный контейнер;
• чаша из керамики;
• привлекательный дизайн.

• высокая стоимость;
• длительность режима Напитки;
• отсутствие чаши на 1 литр;
• возможность перегрева.

Важно! Данная модель завоевывает рынок, несмотря на свою довольно высокую стоимость.

VES H-270 является самой лучшей йогуртницей с двумя чашами. Данная модель оснащена расширенным функционалом – возможность приготовления кефира, сметаны, ряженки. Корпус и чаши прибора изготовлены из пищевого пластика. Объем контейнера составляет 2 л.

• демократичная цена;
• наличие второй чаши;
• возможность длительного поддержания нужной температуры;
• расширенный функционал.

• материал изготовления – пластик;
• отсутствие контейнеров меньшего объема.

Важно! Пользователи считают эту йогуртницу хорошим вариантом, с оптимальным соотношением цены и качества.

Возможно, представленный рейтинг йогуртниц, еще больше запутал вас в выборе. Воспользуйтесь некоторым советами, как правильно выбрать йогуртницу:

1. Если вы планируете готовить только йогурт, являетесь сторонником только проверенных брендов, смело приобретайте устройство Redmond RYM-M5401 или Moulinex Yogurteo YG 230.
2. Любители керамики, наверняка, для себя уже присмотрели производителя Oursson. В нашем рейтинге йогуртниц представлены две модели – с контейнерами и с чашей.
3. Для тех, кто предпочитает популярность продукции и узнаваемый бренд, кому не страшна довольно высокая стоимость прибора, можно обратить внимание на модель Tefal YG260132.
4. Тем покупателям, которые хотят приобрести функциональный прибор, чтобы можно было готовить не только йогурты, но и творог, сметану и прочие кисломолочные продукты, следует присмотреться к модели VES H-270.
5. Если же у вас скромный бюджет для покупки йогуртницы, отличным вариантом будет прибор Lumme LU-1480.

к содержанию ↑

Надеемся, наша статья помогла в выборе наиболее подходящего для вас варианта йогуртницы.