Главная » Салаты » Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами — рецепт с пошаговыми фото от

Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами — рецепт с пошаговыми фото от

Салат «Грибная поляна» с шампиньонами

Практически ни один праздничный стол не обходится без очень вкусного и нежного салата Грибная поляна. Этот салат можно готовить с любыми съедобными грибами, но, конечно же, самыми доступными являются шампиньоны — маринованные шампиньоны продаются в любом супермаркете. Грибная поляна с шампиньонами отличается простотой приготовления, сравнительной дешевизной продуктов, а также красотой и утонченным вкусом. Попробуйте, действительно вкусный салатик, его всегда съедают первым.

Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от

Другие рецепты салатов с грибами:

Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от
Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от
Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от
Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от

  • 300-350 гр. маринованных шампиньонов или 600 гр. свежих шампиньонов
  • 2 куриные грудки
  • 2 крупные картошки
  • 2 крупные морковки
  • 3 яйца
  • 200 гр. соленых огурцов
  • 1 маленькая луковица
  • 200 гр. твердого сыра
  • 250 мл. майонеза
  • зелень
  • Основным ингредиентом грибной полянки являются шампиньоны, поэтому покупаем либо не резанные маринованные шампиньоны, либо свежие шампиньоны маринуем сами. Как замариновать грибы, смотрим здесь.
  • Помимо грибов нам еще потребуется подготовить другие ингредиенты.
    Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от
  • Отвариваем в мундирах картофель и морковь. Варим вкрутую яйца. Трем на крупную терку морковь, картофель и яйца.
  • Куриные грудки заливаем кипятком, немного, только чтобы вода покрывала мясо, солим, кладем лавровый лист, варим до готовности. Остывшее куриное мясо режем кубиками.
  • Мелко режем лук и огурцы. Лук лучше взять синий, его еще называют крымским, он сладкий и прекрасно идет в салаты. Если в наличии только обычный лук, то чтобы избавиться от горечи, измельченный лук заливаем крутым кипятком на 10 минут.
  • Режем зелень. Вместо традиционной петрушки можно использовать и другие виды зелени. Очень удобны специально подготовленные сборы, в которые входят шпинат, руккола, мизуна и т. д. Благодаря разной цветовой гамме салат получается особенным, не такой, как у всех.
    Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от
  • Вот теперь, когда все подготовлено, приступим к сборке салата Грибная полянка. Итак, берем форму для нашего салатика. Это может быть миска, кастрюлька, металлическая или стеклянная форма для выпечки, также подойдет пластмассовый тапер для продуктов. Важно, чтобы форма была достаточно высокой и по объему соответствовала количеству продуктов. Я использовала обычную кастрюлю.
  • Дно и стенки формы застилаем пищевым пластиком. Кладем шампиньоны шляпками вниз. Если у шампиньонов слишком длинные ножки, укорачиваем.
    Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от
  • Поверх шампиньонов выкладываем зеленую подушку. Зелень может быть как мелко порезанной, так и отдельными листиками.
    Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от
  • Поверх зелени кладем слой картофеля. Хорошенько утрамбовываем ложкой. Это необходимо, чтобы шампиньоны не повыпадали, когда мы перевернем салатик, и чтобы сам салат был цельным и хорошо резался.
    Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от
  • Слой картошки смазываем майонезом. Советую приготовить майонез самостоятельно. Это не только дешевле, но и намного полезнее.
    Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от
  • Поверх картофеля кладем мелко порезанный лук и огурцы (лук и огурчики очень хорошо дополняют друг друга). Если укорачивали ножки грибов, то ножки мелко режем и тоже кладем в салат вместе с луком и огурцами.
    Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от
  • Прижимаем слой ложкой, намазываем майонезом. Вообще в этом салате майонез не нужно экономить. Чем больше майонеза, тем вкуснее грибная полянка.
    Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от
  • Кладем слой курицы.
    Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от
  • Утрамбовываем, смазываем майонезом.
    Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от
  • Поверх курицы кладем слой твердого сыра, сыр и куриное мясо великолепно сочетаются. Сыр утрамбовываем, обязательно смазываем майонезом.
    Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от
  • Кладем слой морковки, утрамбовываем, смазываем майонезом.
    Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от
  • И последний слой — кладем яйцо. Не забываем слегка утрамбовать и смазать майонезиком.
    Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от
  • Так, со слоями закончили, теперь будем переворачивать салат. Для этого накрываем салат блюдом или большой тарелкой. Затем, придерживая блюдо, переворачиваем блюдо вместе с кастрюлей.
    Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от
  • Можно подождать минутку, чтобы салат под действием силы тяжести опустился и сел на тарелку.
  • Убираем кастрюлю, снимаем пищевой пластик. Вот какая у нас красивая грибная полянка, сплошь усыпанная шампиньонами. Как видите, рецепт грибной поляны с шампиньонами довольно прост.
    Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от
  • Салат ставим в холодильник на несколько часов, чтобы он настоялся, чтобы слои хорошенько пропитались майонезом.
  • Очень вкусный и красивый салат Грибная поляна с шампиньонами подаем слегка охлажденным.


Эти блюда стоит попробовать

Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от
Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от
Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от
Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от
Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от
Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от
Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от
Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от

Отзывы и комментарии:

Какая красота. С цветными салатными листиками Грибная поляна выглядит, как настоящий кусочек осеннего леса. Просто глаз не отвести.

Замечательная «Грибная полянка» получилась! Вы хорошо придумали добавить в салат твердый сыр. В других рецептах этого ингредиента не видала. Очень облагораживает, делает богаче вкус салата.

Шампиньоны замариновала по вашему рецепту, специально для Грибной поляны. Пряные, солененькие получились, очень хорошо подошли к салату.

Анна Сергеевна 19.10.15

Часть грибов порезала и положила отдельным слоем в салат, как вы и рекомендовали. Это очень хорошо придумано! А раньше мне вкуса грибов не хватало. Тех, что сверху для украшения уложены, очень и очень мало.

Мне ваша Грибная поляна понравилась, вкусная, сытная и красивая.

Ольга Анатольевна 24.10.15

Алена, вижу, Вы в традиционную «Грибную поляну» добавили новых ингредиентов. Интересно! Обязательно попробую.


Классный салат и анекдот 🙂

Вчера на День рождения мужа приготовила Грибную поляну по вашему рецепту. Я и раньше готовила этот салат, только без сыра. Но, вы правы, с сыром вкус стал намного богаче. Под грибочки положила резаный укроп, оказалось он тоже выглядит красиво и прекрасно дополняет букет. Одним словом, Грибная поляна удалась на славу. Муж и гости хвалили.

Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от

Рецепты по ингредиентам

Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от

таблица мер и весов

Сидит обезьяна на берегу реки и что-то с аппетитом ест. Мимо проплывает крокодил.

Крокодил: Обезьяна чё ешь?

Крокодил: Чего? Какие грибы? Откуда?

Крокодил: Совсем сдурела лопоухая! Где ты в Африке грибы отыскала?

Обезьяна: Ну, блин, привязался! Я ж тебе ясно сказала – грыбы отсюда!

Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от

Кулебяка с капустой — нежная и сочная

Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от

Как приготовить вкусные щи из квашеной капусты

Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от

Торт Медовик — быстрый и вкусный рецепт

Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от

Цыпленок Табака — это объедение!

Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от


Гуляш из говядины — быстро и очень вкусно.

Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от

Нежнейший салатик «Мимоза»

Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от

Как приготовить вкусные беляши

Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от

Торт с вишней «Монастырская изба»

Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от

Ватрушки с творогом как из детства

Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от

Торт Прага — торт без хлопот!

Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от

Домашний майонез за 5 минут.

Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от

Лучшие начинки для пиццы

Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от

Кулеш — быстро, вкусно, дешево.

Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от

Виноградный сок с мякотью

Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от

Как приготовить знаменитый соус болоньезе

Copyright © 2017 Good-Menu.Ru | Автор Алена Хохлова

Все авторские фотографии и все тексты защищены законом об авторском праве

При использовании материалов сайта индексируемая ссылка на первоисточник ОБЯЗАТЕЛЬНА!

О admin

x

Check Also

САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ, 30 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ

LiveInternetLiveInternet —Рубрики Вязание (984) секреты красоты (112) шитье (80) Советы (44) огород (66) Рецепты (883) ...

Популярные салаты с брынзой

Салат с брынзой Брынза – это мягкий сыр белого цвета (иногда с желтым оттенком), вымоченный ...

Салат с брынзой и помидорами: калорийность, простые рецепты

Как вкусно приготовить салат с брынзой и помидорами Близится лето — пора свежайших овощей и ...

ТОП-10 Рецептов Салатов Из Шпината

ТОП-10 Рецептов Салатов Из Шпината Зеленый свежий салат является символом здорового питания, а потому каждый ...

Салаты, Блюда из шпината, рецепты с фото на: 238 рецептов

Блюда из шпината, Салаты Простой, вкусный и полезный овощной салат. Вас поразит чудесный вкус этого ...

Питаемся вкусно и легко: салаты со шпинатом

Питаемся вкусно и легко: салаты со шпинатом Из шпината можно приготовить множество разнообразных блюд, но ...

Салаты со шпинатом

LiveInternetLiveInternet —Рубрики Здоровье (2266) Кулинария (2110) Рецепты (2099) —Поиск по дневнику —Подписка по e-mail —Статистика ...

Салаты из шпината развеют миф о не вкусности шпината

Салаты из шпината Шпинат – один из самых известных листовых овощей. Многие люди считают шпинат ...

Салат из редьки

Салат из редьки. Лучшие рецепты Салат из редьки: рецепт Вымойте 300 г корнеплода, снимите ножом ...

Салат из редьки, рецепты с фото на: 410 рецептов салата из редьки

Салат из редьки Салат из редьки, салат из дайкона отличается островато-горьковатым вкусом и пользой. Подробней ...

Салаты с зеленой редькой: 11 рецептов

Салаты с зеленой редькой: 11 рецептов Салаты из зеленой редьки получаются очень полезными и сочными, ...

Салат из редьки — это очень полезно и вкусно: рецепт с фото и видео

Салат из редьки Редька по своей популярности занимает одно из лидирующих мест. Этот сочный и ...

Салат из редьки из зеленой, белой или черной — рецепты приготовления вкусных и простых блюд с фото

Салат из редьки черной, зеленой или белой — рецепты с фото. Как приготовить вкусный салат ...

Салат из красной капусты (рецепты приготовления продукта)

Пошаговые рецепты приготовления салатов из красной капусты Селедка под шубой, как и традиционное оливье способна ...

Салат из красной капусты

Вкусный салат из красной капусты — 8+ лучших рецептов с фото Редкая гостья наших трапез, ...

Салат из красной капусты: простые рецепты с фото пошагово

Рецепты вкусных салатов из полезной красной капусты Блюда из красной (синей) капусты весьма богаты кальцием, ...

Салат из красной капусты — Подборка кулинарных рецептов салата из

Салат из красной капусты — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат из красной ...

Салат из краснокочанной капусты — быстрые и вкусные рецепты приготовления салата с уксусом или майонезом

Салат из краснокочанной капусты — рецепт с фото. Как приготовить капустный салат с уксусом или ...

Салат грибная поляна, рецепты с фото на: 13 рецептов салата грибная поляна

Салат Грибная поляна Как приготовить салат грибная поляна, хозяйки задумываются накануне праздников, особенно зимних. Салат ...

Салат Грибная поляна ‒ украшение любого праздничного стола: рецепт с фото и видео

Салат Грибная поляна Салат Грибная поляна никогда не останется без внимания. Яркая подача и необычный ...

Салат поляна — Рецепты салата грибная поляна — Как правильно готовить

Салат грибная поляна — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат поляна. Салат грибная ...

Салат «Грибная поляна»: несколько пошаговых рецептов с фото

Как приготовить салат «Грибная поляна» Если вы хотите, чтобы ваш праздничный стол выглядел красиво и ...

Салат Цезарь, Блюда из курицы, рецепты с фото на: 33 рецепта

Блюда из курицы, Салат Цезарь Один из рецептов салата Цезарь — с курицей, помидорами и ...

Салат Цезарь с курицей и сухариками: классический рецепт фото

Салат Цезарь с курицей: секреты приготовления в домашних условиях Сочетание куриной грудки, сыра пармезан, оливкового ...

Рейтинг@Mail.ru