Главная » Салаты » Салат «Грибная поляна» с шампиньонами: рецепт с фото, Легкие рецепты

Салат «Грибная поляна» с шампиньонами: рецепт с фото, Легкие рецепты

Салат «Грибная поляна»

Салат «Грибная поляна» – один из самых нарядных праздничных салатов, который однозначно будет привлекать внимание гостей. Название салат получил не просто так – он выглядит как игрушечная полянка в сказочном лесу, усеянная плотными грибочками. Чтобы получить максимально эстетичный результат, готовьте салат «Грибная поляна» с шампиньонами, рецепт с фото здесь просто необходим, чтобы четко для себя уяснить, как такая красота получается. «Грибная поляна» относится к категории так называемых «перевернутых салатов», то есть слои выкладываются не на блюдо, а в глубокую миску, не в прямом а в обратном порядке. То есть сначала идут шампиньоны, затем все остальные продукты. Салат готовят заранее, не меньше, чем за восемь часов до подачи, а затем отправляют на пропитку в холодильник, как это обычно делают с тортиками. И перед подачей на стол переворачивают миску с салатом на блюдо. Дополнительного украшения салат уже не требует. Разве что можно еще немного посыпать зеленым луком.

Салат «Грибная поляна» с шампиньонами: рецепт с фото, Легкие рецепты

  • 70 г твердого сыра,
  • 100 г копченой курицы,
  • 2 куриных яйца,
  • 4-5 веточек зелени,
  • 3 картофелины,
  • 15-20 маринованных шампиньонов,
  • 70 мл майонеза.

Как приготовить салат «Грибная поляна»

Чтобы не перегружать вас визуальной информацией, мы снабдили пошаговыми фото лишь процесс сборки салата по слоям. А подготовку ингредиентов дали обычным списком, с которым вы сможете сверяться, если что-то потребуется уточнить.


  1. Твердый сыр лучше использовать с соленым вкусом, а не с пресным – так вкус сыра в салате будет сильнее выражен. Натрите его на мелкой или крупной терке.
  2. Также для салата понадобится копченое куриное мясо. Вы можете взять филе (грудку) либо окорок, бедрышко и просто срезать мясо ножом. Измельчите мясо для салата мелкими кубиками.
  3. Куриные яйца сварите «вкрутую», снимите скорлупу и натрите их на крупной или мелкой терке.
  4. Для салата можно использовать любую зелень, например, укроп, петрушку, зеленый лук. С базиликом, сельдереем поосторожнее, так как их специфический вкус не всем по душе. Промойте зелень, обсушите и мелко нарежьте.
  5. Картофель сварите и почистите, натрите на крупной терке.

Как делать салат «Грибная поляна» (фото пошагово)

Возьмите глубокую миску с гладкой поверхностью (для верности можете выстелить ее пищевой пленкой) и выложите на дно маринованные шампиньоны ножками вверх. Старайтесь подбирать грибочки одинаковых размеров, небольшие и ровненькие. Тогда салат будет выглядеть аккуратно.

Салат «Грибная поляна» с шампиньонами: рецепт с фото, Легкие рецепты

Сверху на грибы высыпьте рубленую зелень, оставив щепотку для финального украшения.

Салат «Грибная поляна» с шампиньонами: рецепт с фото, Легкие рецепты

Следующим слоем выкладывайте тертые яйца, слегка их придавливая, чтобы они заполнили промежутки между грибными ножками – это позволит грибам удержаться, когда вы перевернете салат. Не забудьте промазать яйца майонезом.


Салат «Грибная поляна» с шампиньонами: рецепт с фото, Легкие рецепты

Следующий слой – твердый тертый сыр, промазанный майонезом. Кстати, жирность майонеза не принципиальна.

Салат «Грибная поляна» с шампиньонами: рецепт с фото, Легкие рецепты

Следующий слой – кусочки копченой курицы, смазанные майонезом.

Салат «Грибная поляна» с шампиньонами: рецепт с фото, Легкие рецепты

Завершающий слой – тертый картофель. Выложите его и разровняйте, слегка утрамбуйте, чтобы салат принял окончательную форму. Смажьте картофель майонезом.

Салат «Грибная поляна» с шампиньонами: рецепт с фото, Легкие рецепты

Поставьте салат «Грибная поляна» в холодильник на час-полтора. Затем достаньте миску и накройте сверху блюдом. Резко, но аккуратно переверните конструкцию из тарелок. Если салат не «приземлился» на блюдо, поставьте все на стол и слегка похлопайте по миске сверху. Салат благополучно перевернется. Украсьте его дополнительно зеленью и подавайте на стол.

Салат «Грибная поляна» с шампиньонами: рецепт с фото, Легкие рецепты
Салат «Грибная поляна» с шампиньонами: рецепт с фото, Легкие рецепты

Автор: Юлия Смирных

Салат «Грибная поляна» с шампиньонами: рецепт с фото, Легкие рецепты

Лучший рецепт пышных оладушек на кефире


Салат «Грибная поляна» с шампиньонами: рецепт с фото, Легкие рецепты

Конвертики с яблоками из творожного теста

Салат «Грибная поляна» с шампиньонами: рецепт с фото, Легкие рецепты

Мясо по-французски с картошкой

Салат «Грибная поляна» с шампиньонами: рецепт с фото, Легкие рецепты

Варенье из тыквы с курагой

Салат «Грибная поляна» с шампиньонами: рецепт с фото, Легкие рецепты

Классический тыквенный суп-пюре

Салат «Грибная поляна» с шампиньонами: рецепт с фото, Легкие рецепты

Салат «Грибная поляна» с шампиньонами: рецепт с фото, Легкие рецепты

Плюшки — это просто!

Салат «Грибная поляна» с шампиньонами: рецепт с фото, Легкие рецепты

Чизкейк в мультиварке

Салат «Грибная поляна» с шампиньонами: рецепт с фото, Легкие рецепты

Яблочный мармелад в мультиварке

Рецепты на каждый день

Салат «Грибная поляна» с шампиньонами: рецепт с фото, Легкие рецепты

Макароны по-флотски, рецепты с фаршем

Салат «Грибная поляна» с шампиньонами: рецепт с фото, Легкие рецепты

Азу по-татарски по всем правилам


Салат «Грибная поляна» с шампиньонами: рецепт с фото, Легкие рецепты

Картофельная запеканка с фаршем в духовке

Салат «Грибная поляна» с шампиньонами: рецепт с фото, Легкие рецепты

Как приготовить солянку сборную мясную в домашних условиях

О admin

x

Check Also

Салат — Зайчик — Вкусно — это просто! Страна Мам

Салат "Зайчик" — 1/5 кочана пекинской капусты — 100 г сыра голландского (можно взять «Российский») ...

Салат «Зайка в осеннем лесу» — пошаговый рецепт с фото

Рецепт салат «зайка в осеннем лесу» Салатик, конечно, бесподобный-как на вкус, так и на вид. ...

Салат — Зайчик

LiveInternetLiveInternet —Музыка —Всегда под рукой Large Visitor Globe мой коллаж 3 (71) полезные советы4 (53) ...

Салат «Зайчик&raquo

Салат «Зайчик» из куриного филе Салат «Зайчик», благодаря своему необычному оформлению, украсит любой праздничный стол: ...

Салат для детей Зайчишка — рецепт с фото

Салат для детей Зайчишка Практически все мамы и бабушки сталкиваются с такой непростой задачей, как ...

Салат “Казанова&rdquo

LiveInternetLiveInternet Основное меню (7730) Блюда из овощей (2032) Блюда из мяса (1937) Блюда из птицы ...

Овощной салат Казанова, БЛАЖЕНСТВО ДУШИ

Овощной салат Казанова Для приготовления блюда Овощной салат Казанова необходимы следующие ингредиенты: 300 гр сельдерея ...

Салат — Казанова

МирТесен Вкусно поедим и всех победим! салат "Казанова" Задумался о фундаментальном отличии капитализма и социализма. ...

Салат Казанова — Простые рецепты

Салат «Казанова» Картофель острый (по-корейски)-20г Горошек зеленый консервированный-20г Картофель, нарезанный соломкой, посолить, поперчить,добавить чеснок, уксус, ...

Салат «КАЗАНОВА» с сельдереем – рецепт с фото от

Салат «Казанова» с сельдереем Попробуйте очень вкусный витаминный салат «Казанова» с сельдереем. Готовится салат за ...

Рулетики из огурцов

Рулетики из огурцов Предлагаю приготовить рулетики с начинкой — отличная закуска, которую можно быстро сделать ...

Рулетики из огурцов с сыром: пошаговый рецепт с фото

Рулетики из свежих огурцов с сыром и яйцом Natali, 3 августа 2017, 18:17 Количество просмотров: ...

Рулет из огурца, Домашние рецепты

Рулет из огурца. Рулеты из огурца со сливочным сыром и маслинами — отличная нарядная праздничная ...

Рулеты из огурцов с начинкой

Рулеты из огурцов с начинкой Как сделать рулетики из огурцов с начинкой. Что завернуть в ...

РУЛЕТИКИ С ОГУРЦОМ — рецепт с пошаговыми фото от

Рулетики с огурцом и сыром Чтобы приготовить полезное, красивое и вкусное блюдо, совсем не обязательны ...

Рецепты суши и роллов от наших кулинаров — простые и вкусные рецепты

Рецепты суши и роллов от наших кулинаров Рецепт роллов с кунжутом Роллы с кунжутом приготовить ...

Суши и роллы

Суши и Роллы Суши — это традиционное порционное японское блюдо, которое готовится с использованием риса, ...

Роллы в домашних условиях — Лучшие кулинарные рецепты домашних роллов

Домашние роллы — лучшие рецепты. Как правильно готовить роллы в домашних условиях. Домашние роллы — ...

Как приготовить суши в домашних условиях: пошаговые рецепты

Как правильно приготовить суши в домашних условиях Суши – самое популярное блюдо японской кухни. Но ...

Как приготовить суши в домашних условиях, пошаговые рецепты с фото и видео

Как приготовить суши — рецепты с фото пошагово. Суши в домашних условиях, видео Суши — ...

Салат с фасолью, рецепты с фото на: 993 рецепта салата с фасолью

Салат с фасолью Салат с фасолью приходит на помощь, когда прочие салаты надоедают, а плотного ...

Салаты с фасолью — Все рецепты России

Салаты с фасолью Рецепты салатов с фасолью. Салаты с консервированной, отваренной, а также зеленой (стручковой) ...

Салаты с фасолью — 50 рецептов с фото

LiveInternetLiveInternet —Рубрики =АЛИЭКСПРЕСС= (3) Посылки (2) МК с материалами (1) 1.Чёрный список юзеров, которые воруют ...

Фасолевый салат

Фасолевые салаты Салаты с фасолью достаточно сытные, богатые белками и витаминами разных групп, вполне могут ...

Рейтинг@Mail.ru