Главная » Первые блюда » СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ — рецепт с пошаговыми фото от

СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ — рецепт с пошаговыми фото от

Сырный суп с курицей

Среди огромного количества супов сырный суп занимает почетное место, он отличается нежным и в тоже время насыщенным вкусом, его легко и просто готовить, очень красивый и аппетитный. Только представьте, курочка и разноцветные кусочки овощей в нежнейшем сырном бульоне. Да-а-а, зрелище не для слабонервных))))), при одном взгляде на такую красоту сразу же текут слюнки. Итак, рассказываю рецепт сырного супа с курицей.

СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ - рецепт с пошаговыми фото от

(кастрюля на 3,5 литра)

  • 1/2 курицы или 2 куриные грудки
  • 2 шт. моркови
  • 3-4 шт. картошки
  • 1 обычный лук или лук-порей
  • 2 ст.л. риса
  • 200 гр. плавленого сыра
  • 3 шт. лаврового листа
  • 10 шт. черного перца горошком
  • 1/2 красного салатного перца (по желанию)
  • растительное масло
  • соль по вкусу
  • зелень
  • Сырный суп с курицей можно приготовить буквально за полчаса, если использовать только куриные грудки (2 штучки). Но времена сейчас сложные, и каждая хозяюшка должна думать о практичности, о стоимости блюда. Конечно, более экономным является вариант, когда сырный суп варится из половины курицы, поэтому я более подробно остановлюсь именно на этом рецепте.
  • Курицу тщательно моем, кладем в кастрюлю и заливаем холодной водой, примерно 2-2,5 литра. Довольно часто я снимаю с курицы шкуру, понижаю количество насыщенных жиров в блюде. Если проблем с холестерином или лишним весом нет, то этого можно не делать.
  • Кладем в кастрюлю половинку морковки, небольшую луковицу или кусочек лука-порея (Половинку моркови и лук-порей потом выбросим в конце варки сырного супа). Ставим кастрюлю на огонь.
    СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ - рецепт с пошаговыми фото от
  • Также сразу же кладем черный перец горошком. Чтобы супчик получился более душистым, давим перец плоской стороной ножа. (Для маленьких деток лучше перец не давить).
    СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ - рецепт с пошаговыми фото от
  • Когда вода закипит, уменьшаем огонь, варим 40 минут на слабом огне. Шум периодически снимаем. Если варите сырный суп из куриных грудок, то достаточно проварить 20 минут.
  • В кипящий бульон кладем порезанный кубиками картофель.
    СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ - рецепт с пошаговыми фото от
  • Пока картошка варится, морковь режем соломкой. Чтобы суп из плавленного сыра получился красивым, морковь обязательно пассируем в растительном масле. Да, это лишнее телодвижение, но если просто закинуть морковь в суп, такого красивого навара никогда не получишь. А вот если морковку слегка обжарить, то совсем другое дело))))
    СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ - рецепт с пошаговыми фото от
  • Добавляем обжаренную морковку.
    СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ - рецепт с пошаговыми фото от
  • Кладем в супчик 2 столовые ложки риса. Если вы любите густой суп, то можно положить 3 ложки риса.
    СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ - рецепт с пошаговыми фото от
  • Варим суп 10 минут, а затем кладем плавленый сыр. Треугольные плавленые сырки можно класть как есть, а вот обычный плавленый сыр лучше мелко порезать (так сыр лучше растворяется). Хорошо перемешиваем.
    СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ - рецепт с пошаговыми фото от
  • Когда рис практически готов, добавляем порезанный соломкой салатный перец.
    СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ - рецепт с пошаговыми фото от
  • Варим 5 минут, кладем измельченную зелень и выключаем наш очень вкусный и красивый суп с плавленным сыром. Вот практически и все, осталось разделать мясо на порционные кусочки и, конечно же, дать супчику настояться еще минут 10-15.
    СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ - рецепт с пошаговыми фото от
  • Подаем сырный суп с сухариками или с белым хлебом. Сырный суп с курицей вкусен как горячим, так и теплым, его очень любят детки.
    СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ - рецепт с пошаговыми фото от
  • Также рекомендую попробовать сырный супчик с грибами. Любители грибов его по-достоинству оценят.


Эти блюда стоит попробовать

СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ - рецепт с пошаговыми фото от
СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ - рецепт с пошаговыми фото от
СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ - рецепт с пошаговыми фото от
СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ - рецепт с пошаговыми фото от
СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ - рецепт с пошаговыми фото от
СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ - рецепт с пошаговыми фото от
СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ - рецепт с пошаговыми фото от
СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ - рецепт с пошаговыми фото от

Отзывы и комментарии:

Александра Иванова 21.05.16

Увидела ваш рецепт и решила приготовить. Ваш сырный суп это что-то невероятное! Сын вообще не любит первое, а тут не только все съел еще и добавку попросил. Спасибо!

Алена, ваш куриный суп с сыром — просто прелесть! Мои мужики обедали только им. Попросили вторую порцию и даже отказались от второго. Спасибо за рецепт!

Фантастически аппетитная фотография! Респект фотографу! Я когда ее увидала, то сразу решила приготовить этот сырный суп, тем более что в холодильнике отлеживала бока небольшая курица. Чтобы не терять время и не бегать по магазинам вместо плавленого сырка использовала сливочный сыр для бутербродов. В остальном строго следовала вашему рецепту и суп получился великолепный: наваристый, ароматный с тонким нежным вкусом. Не суп, а мечта!


Алла, очень рада, что у вас получился вкусный суп, но в следующий раз все-таки положите в него плавленый сыр. Именно в плавленом сыре (особенно если это сыр типа «Янтарь») присутствует некий оттенок копчености, который придает супу особый вкус.

Валентина Викторовна 13.08.16

а мои любят сырный суп едва теплым, поэтому готовлю его летом. вкусный, сытный, даже на второе ничего не надо

Спасибо за ваш рецепт! Предпочитаю использовать в куриные супчики только куриное филе охлажденное, например у Куриного царства, свежее и вкусное и тогда сырный супчик будет просто таять во рту)

СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ - рецепт с пошаговыми фото от

Рецепты по ингредиентам

СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ - рецепт с пошаговыми фото от

таблица мер и весов

СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ - рецепт с пошаговыми фото от

Кулебяка с капустой — нежная и сочная

СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ - рецепт с пошаговыми фото от

Как приготовить вкусные щи из квашеной капусты

СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ - рецепт с пошаговыми фото от

Торт Медовик — быстрый и вкусный рецепт

СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ - рецепт с пошаговыми фото от


Цыпленок Табака — это объедение!

СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ - рецепт с пошаговыми фото от

Гуляш из говядины — быстро и очень вкусно.

СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ - рецепт с пошаговыми фото от

Нежнейший салатик «Мимоза»

СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ - рецепт с пошаговыми фото от

Как приготовить вкусные беляши

СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ - рецепт с пошаговыми фото от

Торт с вишней «Монастырская изба»

СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ - рецепт с пошаговыми фото от

Ватрушки с творогом как из детства

СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ - рецепт с пошаговыми фото от

Торт Прага — торт без хлопот!

СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ - рецепт с пошаговыми фото от

Домашний майонез за 5 минут.

СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ - рецепт с пошаговыми фото от

Лучшие начинки для пиццы

СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ - рецепт с пошаговыми фото от

Кулеш — быстро, вкусно, дешево.


СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ - рецепт с пошаговыми фото от

Виноградный сок с мякотью

СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ - рецепт с пошаговыми фото от

Как приготовить знаменитый соус болоньезе

Copyright © 2017 Good-Menu.Ru | Автор Алена Хохлова

Все авторские фотографии и все тексты защищены законом об авторском праве

При использовании материалов сайта индексируемая ссылка на первоисточник ОБЯЗАТЕЛЬНА!

О admin

x

Check Also

Суп из куриных потрохов, Простые кулинарные рецепты с фотографиями

Суп из куриных потрохов Автор: Юлия, 22/11/2012 | Распечатать запись Суп из куриных потрохов сегодня ...

СУП С ПОТРОХАМИ – рецепт с пошаговыми фото от

Суп с потрохами Приготовьте этот очень вкусный, легкий и полезный суп с потрохами. Рецепт простой ...

Рецепты куриного супа с вермишелью и картошкой, секреты выбора

Куриный суп с вермишелью и картошкой — домаший! Выбираем рецепты куриного супа с вермишелью и ...

Куриный суп с вермишелью — пошаговый рецепт с фото

Куриный суп с вермишелью Автор рецепта Алексей Медведев Куриный суп с вермишелью — очень сытный ...

Суп куриный с вермишелью: простой пошаговый рецепт с фото

Как приготовить куриный суп с вермишелью Сегодня предлагаем рассмотреть рецепты легкого и одновременно вкусного супа ...

Куриный суп с вермишелью и картошкой: рецепт с фото, Легкие рецепты

Куриный суп с вермишелью и картошкой Самый простой способ накормить всю семью от мала до ...

Вермишелевый суп с курицей: как сварить вкусное первое блюдо, фото и видео

Рецепты вермишелевого супа с курицей: пошаговое приготовление Домашний куриный суп знаком многим с детства. Невзирая ...

Как приготовить солянку в домашних условиях — пошаговые рецепты приготовления

Как приготовить вкусную солянку в домашних условиях — фото рецепты Солянка – это густой сытный ...

Классическая сборная мясная солянка — 5 рецептов с фото

Классическая сборная мясная солянка — 5 рецептов с фото Сегодня мы с вами приготовим ещё ...

Солянка

Солянка Солянка — густой острый и пряный суп из русской кухни. Готовят его на мясном, ...

Солянка, рецепты с фото на: 295 рецептов солянки

Солянка Солянка — густой суп, рецепт которого предусматривает его приготовление на крутом мясном, рыбном или ...

Суп-солянка — Рецепты супа-солянки — Как правильно готовить

Суп-солянка — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить суп-солянку. Суп-солянка — общие принципы и ...

Свекольник холодный на яблочном отваре

Свекольник холодный на яблочном отваре Свекольный борщ, свекольник, холодник – все это названия одного и ...

Суп свекольник

Суп свекольник: рецепты Вкус супа свекольник в первую очередь зависит от сорта и качества свеклы. ...

Классический рецепт холодного свекольника: рецепт с фото пошагово

Классический холодный свекольник: 2 рецепта и ТОП-10 идей для разнообразия и успеха Человек склонен к ...

СВЕКОЛЬНИК холодный на яблочном отваре — рецепт с фото от

Холодный свекольник на яблочном отваре Есть множество рецептов свекольника, предлагаю попробовать вкусный и оригинальный холодный ...

Как приготовить холодный свекольник — 5 вкусненьких рецептов

LiveInternetLiveInternet Кулинария (4600) Выпечка, сладости (767) Пироги, пирожки несладкие (509) Мясные блюда (489) Торты (450) ...

УХА Рецепт Простой рецепт рыбацкой ухи Как варить уху Из какой рыбы

Уха рыбацкая Рецепт Автор: admin | Дата: 7 марта 2013 | Просмотров: 4,250 | Комментариев ...

Уха рыбацкая — пошаговый рецепт с фото на

Уха рыбацкая Хочу предложить вам по-настоящему мужское, простое и невероятно вкусное блюдо. Перед вами рецепт ...

Как сварить уху

Как сварить уху Уха наверное первый рыбный суп сваренный древним человечеством. Сварить настоящую ароматную уху ...

Рыбацкая уха

Рыбацкая уха Иногда знакомые рыбаки приглашают меня на рыбалку. Стоит сказать, что в прошлом я ...

Рыбацкая уха — настоящий классический рецепт приготолвения

Готовите? Все о кулинарном искусстве… Рыбацкая уха- трапеза для настоящих гурманов Рыбацкая уха тем и ...

Русские щи — пошаговый рецепт с фото на

Русские щи Это традиционное русское блюдо готовят века будут готовить еще столько же, ведь же ...

Русские щи

РУССКАЯ КУХНЯ ВСЕ СОДЕРЖАНИЕ РЕСУРСА Описания и традиции Масленица Традиции праздничного застолья Посты, установленные РПЦ ...

Рейтинг@Mail.ru