Главная » Блюда из яиц » ОМЛЕТ ИЗ КАБАЧКОВ – рецепт с фото от

ОМЛЕТ ИЗ КАБАЧКОВ – рецепт с фото от

Омлет из кабачков

Кабачки – удивительный овощ, из него получается столько вкусных блюд, что просто уму непостижимо. Чего только стоят оладьи из кабачков, а фаршированные кабачки или запеченные в духовке? Но не менее вкусным и полезным является и омлет из кабачков, который готовится буквально за несколько минут. Такой овощной омлет – идеальное блюдо на завтрак или ужин, он полезный, питательный и малокалорийный. Итак, представляю вашему вниманию рецепт омлета из кабачков.

ОМЛЕТ ИЗ КАБАЧКОВ – рецепт с фото от

  • 6 шт. яиц
  • 1 средний кабачок
  • 50 мл. молока или сливок
  • несколько веточек свежей петрушки
  • щепотка соли
  • 1 ст.л. муки или сухого молока
  • растительное масло
  • Берем небольшой кабачок, моем, кожуру обрезаем. Трем кабачок на крупную терку.
  • Петрушку моем, мелко рубим.
  • В яйца кладем щепотку соли, тщательно взбиваем. Вливаем немного молока или сливок для нежности.
  • Чтобы омлет оставался воздушным и меньше оседал, обычно в него кладут ложку муки. Если имеется сухое молоко, то вместо муки рекомендую добавить ложку сухого молока. Любой омлет от этого только выигрывает, остается воздушным, сохраняет нежность и вкус, а вот мука омлет все-таки немного портит.
  • Во взбитые яйца добавляем тертый кабачок и зелень. Любители пикантного вкуса могут положить малюсенький кусочек острого перца, например перца чилли. Его тоже измельчаем.
  • Пробуем на соль, ведь омлет с кабачками все-таки соленое блюдо.
  • Теперь самое интересное — будем печь наш омлетик. Можно использовать большую сковороду, а можно испечь несколько порционных омлетов, воспользовавшись сковородкой маленького диаметра.
  • Итак, чистую сковороду ставим на огонь. На дно сковородки наливаем немного растительного масла.
  • Когда сковорода как следует прогреется (это очень важно), выливаем в нее яично-кабачковую смесь. Если используем большую сковороду, то выливаем всю смесь, если маленькую, то один половник.
  • Огонь уменьшаем, а саму сковороду накрываем крышкой.
  • Печем несколько минут. Когда у стенки сковороды образуется плотный край омлета, и он начнет отходить от самой стенки, это сигнал, что омлет из кабачков пора переворачивать. Для этого берем плоскую крышку подходящего диаметра (чуть больше диаметра сковороды), накрываем сковородку, а затем переворачиваем ее так, чтобы омлет оказался на крышке.
  • Аккуратно перекладываем омлет на горячую сковороду уже другой, не пропеченной стороной. Печем буквально одну-две минуты и снимаем омлет со сковороды при помощи крышки. Аналогичным образом выпекаем остальные омлетные лепешечки.
  • Вот и все, наш аппетитный омлет с кабачками и зеленью готов, подаем на стол, пока не остыли. Есть такой омлетик можно со сметаной, с майонезом, а еще лучше с соусом тартар.


Эти блюда стоит попробовать

ОМЛЕТ ИЗ КАБАЧКОВ – рецепт с фото от
ОМЛЕТ ИЗ КАБАЧКОВ – рецепт с фото от
ОМЛЕТ ИЗ КАБАЧКОВ – рецепт с фото от
ОМЛЕТ ИЗ КАБАЧКОВ – рецепт с фото от
ОМЛЕТ ИЗ КАБАЧКОВ – рецепт с фото от
ОМЛЕТ ИЗ КАБАЧКОВ – рецепт с фото от
ОМЛЕТ ИЗ КАБАЧКОВ – рецепт с фото от
ОМЛЕТ ИЗ КАБАЧКОВ – рецепт с фото от

Отзывы и комментарии:

Я уже готовила ваш омлет с перцем помидором и луком, он мне очень понравился. Теперь приготовлю вот этот с кабачком. Он должен быть очень нежный. Как получилось, потом отпишусь.

ОМЛЕТ ИЗ КАБАЧКОВ – рецепт с фото от

Рецепты по ингредиентам

ОМЛЕТ ИЗ КАБАЧКОВ – рецепт с фото от

таблица мер и весов

ОМЛЕТ ИЗ КАБАЧКОВ – рецепт с фото от


Кулебяка с капустой — нежная и сочная

ОМЛЕТ ИЗ КАБАЧКОВ – рецепт с фото от

Как приготовить вкусные щи из квашеной капусты

ОМЛЕТ ИЗ КАБАЧКОВ – рецепт с фото от

Торт Медовик — быстрый и вкусный рецепт

ОМЛЕТ ИЗ КАБАЧКОВ – рецепт с фото от

Цыпленок Табака — это объедение!

ОМЛЕТ ИЗ КАБАЧКОВ – рецепт с фото от

Гуляш из говядины — быстро и очень вкусно.

ОМЛЕТ ИЗ КАБАЧКОВ – рецепт с фото от

Нежнейший салатик «Мимоза»

ОМЛЕТ ИЗ КАБАЧКОВ – рецепт с фото от

Как приготовить вкусные беляши

ОМЛЕТ ИЗ КАБАЧКОВ – рецепт с фото от

Торт с вишней «Монастырская изба»

ОМЛЕТ ИЗ КАБАЧКОВ – рецепт с фото от

Ватрушки с творогом как из детства

ОМЛЕТ ИЗ КАБАЧКОВ – рецепт с фото от


Торт Прага — торт без хлопот!

ОМЛЕТ ИЗ КАБАЧКОВ – рецепт с фото от

Домашний майонез за 5 минут.

ОМЛЕТ ИЗ КАБАЧКОВ – рецепт с фото от

Лучшие начинки для пиццы

ОМЛЕТ ИЗ КАБАЧКОВ – рецепт с фото от

Кулеш — быстро, вкусно, дешево.

ОМЛЕТ ИЗ КАБАЧКОВ – рецепт с фото от

Виноградный сок с мякотью

ОМЛЕТ ИЗ КАБАЧКОВ – рецепт с фото от

Как приготовить знаменитый соус болоньезе

Copyright © 2017 Good-Menu.Ru | Автор Алена Хохлова

Все авторские фотографии и все тексты защищены законом об авторском праве

При использовании материалов сайта индексируемая ссылка на первоисточник ОБЯЗАТЕЛЬНА!

О admin

x

Check Also

ЯЙЦА ФАРШИРОВАННЫЕ ШПРОТАМИ — рецепт с фото от

Яйца, фаршированные шпротами и луком Я не ошибусь, сказав, что слово праздник практически у всех ...

Испанская тортилья со шпинатом — Осиный домик

Тортилья со шпинатом Испанская тортилья со шпинатом Feb. 8th, 2015 at 2:37 AM Корни этой ...

Тортилья с яйцами, шпинатом и моцареллой рецепт �� с фото пошаговый, Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой

Тортилья с яйцами, шпинатом и моцареллой Тортилью можно заменить тонким лавашем. Классическая моцарелла производится из ...

Испанская тортилья: рецепты с фото

Тортилья — душа испанской кухни Традиционная кухня Испании восходит своими корнями не в королевские дворцы ...

Тортилья со шпинатом

Тортилья со шпинатом Нам очень жаль, но запросы, поступившие с вашего IP-адреса, похожи на автоматические. ...

Тортилья со шпинатом, яйцом, томатом и фетой — Кулинарный блог

Тортилья со шпинатом, яйцом, томатом и фетой Тортилья со шпинатом, яйцом, томатом и фетой Сегодня ...

Как приготовить пышный омлет, чтобы он не оседал

Как приготовить пышный омлет, чтобы он не оседал. Основные секреты! Высокий омлет — мечта любой ...

СЛАДКИЙ ОМЛЕТ на сковороде — рецепт с пошаговыми фото от

Сладкий омлет Сладкий омлет на завтрак… нежный и пышный. м-м-м… Его обожают все дети, да ...

Пышный омлет на сковороде — Как приготовим

Пышный омлет на сковороде Большинство людей готовят н завтрак омлеты, однако это блюдо не всегда ...

Пышный омлет на молоке на сковороде: простые рецепты с фото

Как приготовить пышный омлет на молоке на сковороде Омлет – простое блюдо, знакомое каждому с ...

Пышный омлет — Лучшие кулинарные рецепты пышного омлета подробным

Пышный омлет — проверенные рецепты. Как правильно и вкусно приготовить пышный омлет. Пышный омлет — ...

Испанская тортилья: классический рецепт омлета и его варианты фото и видео

Аппетитная испанская тортилья: подборка рецептов на любой вкус Среди многочисленных вариантов завтрака или перекусов в ...

Тортилья, Блюда из картофеля, рецепты с фото на: 18 рецептов

Блюда из картофеля, Тортилья Классическая испанская тортилья из картофеля и яиц — еда простая и ...

Испанская тортилья с картошкой и зеленью — рецепт с фото

Испанская тортилья с картошкой и зеленью Тортилья в Испании и тортилья в Мексике – это ...

Тортилья с картофелем

Тортилья с картофелем и луком Испанский омлет с картофелем, луком и тимьяном, запеченный в духовке. ...

Омлет с помидорами — пошаговый рецепт с фото на

Омлет с помидорами Быстрый, простой и вкусный завтрак — это синоним блюда омлет с помидорами. ...

Омлет с помидорами и сыром, с луком и колбасой

Красивый и полезный завтрак: 4 рецепта омлета с помидорами, сыром и колбасой Омлет с помидорами ...

ОМЛЕТ С ПОМИДОРАМИ на сковороде — рецепт с пошаговыми фото от

Омлет с помидорами Летом и осенью, когда вдоволь свежих овощей, часто готовлю омлет с помидорами, ...

Омлет с помидорами и сыром, рецепт на сковороде

Омлет с помидорами и сыром, рецепт на сковороде Любимое летнее блюдо многих хозяек — вкусный ...

Омлет с помидорами — Лучшие кулинарные рецепты омлета с помидорами

Омлет с помидорами — проверенные рецепты. Как правильно и вкусно приготовить омлет с помидорами. Омлет ...

Омлет из кабачков: 10 рецептов к завтраку

Омлет из кабачков: 10 рецептов к завтраку Нежный, легкий, диетический и полезный завтрак — омлет ...

Омлет, Блюда из кабачков, рецепты с фото на: 19 рецептов

Блюда из кабачков, Омлет Если вам поднадоел традиционный омлет, приготовьте фриттату. Это тот же омлет, ...

Рецепт: Омлет с кабачком, с зеленью и сыром (находка в меню маленьких детей)

Рецепт: Омлет с кабачком — с зеленью и сыром (находка в меню маленьких детей) сметана ...

Омлет с кабачками (простой, для ребенка): пошаговые рецепты

Как готовить омлет с кабачками на сковороде, в духовке и мультиварке Омлет можно запекать в ...

Рейтинг@Mail.ru