Главная » Здоровое питание » Недостаток витамина С: симптомы нехватки, к чему это может привести

Недостаток витамина С: симптомы нехватки, к чему это может привести

Нехватка в организме витамина С: симптомы, дозировка и возможные последствия

Для чего в организме необходим данный витамин. Как распознать его дефицит, к каким проблемам это может привести.

Ученые в один голос уверяют, что недостаток витамина С опасен для организма человека. Считается, что это приводит к ослаблению иммунитета, нарушению обменных процессов и сбоям в работе целого ряда систем организма.

В чем же сущность аскорбиновой кислоты? По каким признакам проще всего распознать дефицит витамина С? Что стоит знать о нем человеку?

Витамин C относится к категории растворимых в воде. Впервые аскорбиновая кислота (второе его название) была получена в 1923-1927-х годах ученым Зильва с применением лимонного сока.

Сам элемент считается мощным антиоксидантом, принимающим участие в регуляции группы процессов организма. Доказано, что аскорбинка участвует в обмене фолиевой кислоты, выработке таких элементов, как проколлаген и коллаген, синтезе катехоламинов и стероидных гормонов. Кроме того, благодаря ей нормализуется процесс свертывания крови, а нехватка витамина С приводит к сложностям при остановке кровотечений.

Также выделяют следующие его преимущества:

  • Аскорбиновая кислота известна с позиции надежного защитника от стрессов.
  • Действие элемента направлено на укрепление репаративных процессов, повышение устойчивости к инфекциям.
  • Также его нехватка открывает дорогу для аллергенов, которые создают массу проблем взрослым и детям.
  • Проведены десятки исследований, доказавшие эффективность вещества в вопросах профилактики раковых болезней. Не секрет, что у людей с онкологией имеет место острый недостаток витаминов, из-за чего в процессе прохождения курса лечения назначается их дополнительное введение.
  • Имеются данные о пользе профилактики приема аскорбиновой кислоты в отношении злокачественной опухоли органов ЖКТ.
  • Витамин полезен в вопросе усвоения железа и кальция, а снижение его объема приводит к быстрому выводу полезных веществ. При этом именно аскорбинка организует процесс вывода опасных элементов, негативно сказывающихся на здоровье, среди которых ртуть, свинец и медь.
  • Стоит отметить, что присутствие данного вещества повышает уровень устойчивости других витаминов группы В, ретинола, фолиевой кислоты и прочих.
  • Также аскорбиновая кислота способствует выводу плохого и накоплению организмом хорошего холестерина.

Недостаток витамина С: симптомы нехватки, к чему это может привести

Нехватка витамина в организме приводит к физическим и эмоциональным сбоям. Доказано, что поступление достаточного объема элемента позволяет успешно справиться с физическим и эмоциональным напряжением. Задача аскорбинки – помочь надпочечникам в выработке полезных гормонов и надежно защитить организм от токсических элементов, создаваемых в процессе протекания обменных процессов.

Так сложилось, что органы и ткани человека не способны накапливать этот витамин. По этой причине получать его требуется из пищи. В противном случае признаки дефицита не заставят себя ждать. При этом стоит помнить, что воздействие тепла разрушительным образом влияет на аскорбиновую кислоту, которая под таким воздействием уничтожается.

Чтобы исключить нехватку полезного элемента, достаточно с умом подойти к формированию рациона и включить в него продукты, которые содержат аскорбиновую кислоту. К наиболее популярным представителям стоит отнести:

  • растительную пищу – капусту (брюссельскую, кочанную, цветную), зеленые листовые овощи, дыню, болгарский перец, черную смородину, землянику, яблоки, персики, хурму, картошку в мундире и прочие;
  • животную пищу – почки, надпочечники, печень;
  • травы – корень лопуха, коровяк, хмель, хвощ, мята и прочие.

Как уже упоминалось, варка продуктов или их тепловая обработка приводит к уничтожению элемента. Кроме того, аскорбиновая кислота боится биохимической обработки и длительного хранения. Чтобы исключить проблемы и признаки нехватки витамина С, стоит употреблять продукты в сыром виде.

Потребность людей в аскорбинке зависит от ряда факторов – половой принадлежности, возраста, наличия (отсутствия) беременности, особенностей трудовой деятельности, наличия вредных привычек и так далее.

Потребность в витамине возрастает:

  • при болезнях, стрессах и лихорадке;
  • в случае проживания на Крайнем Севере, где организм нуждается во много большем объеме элемента (норма возрастает на 40-50%);
  • в пожилом возрасте (из-за снижения усвояемости витамина);
  • при употреблении алкоголя, курении.

Оптимальная дозировка следующая:

  • для грудных деток – 30-35 мг;
  • для детей от года до десяти – 40-45 мг;
  • для мужчин – от 50 до 80 мг (в зависимости от возраста);
  • для женщин – от 50 до 60 мг;
  • во время вынашивания малыша – 70 мг;
  • во время выкармливания ребенка – 95 мг.

Недостаток витамина С: симптомы нехватки, к чему это может привести

Проведенные исследования показали, что признаки нехватки витаминов в организме проявляются у большей части людей, начиная со школьной скамьи. По статистике, 60-70 процентов детей страдают от нехватки этого элемента. Особенно заметна проблема весной и осенью, когда возрастает дефицит продуктов с высоким содержанием аскорбиновой кислоты. В этот же период проявляется нехватка витамина B и других полезных веществ.

Допускать снижение потребления аскорбинки запрещено, ведь это приводит к снижению активности иммунной системы, усложнению протекания респираторных заболеваний, появлению дополнительных проблем с ЖКТ. Многочисленные исследования подтвердили, что недостаток витамина подавляет способность лейкоцитов бороться с вредными и опасными микробами, что повышает риск появления респираторных заболеваний на 30-40 процентов.

При этом стоит учитывать, что недостаточность витамина бывают двух видов:

  • Экзогенной. В этом случае человек недополучает аскорбиновую кислоту из продуктов питания.
  • Эндогенной. В такой ситуации рацион правильный, но организм не способен в полном объеме усваивать элемент.

Симптомы нехватки витамина С:

  • кровотечение десен;
  • сухость кожных покровов и другие проблемы кожи;
  • выпадение зубов;
  • сложности в заживлении ранок;
  • болезненность;
  • депрессивные состояния;
  • боли в суставах;
  • потеря волос и так далее.

Недостаток витамина С: симптомы нехватки, к чему это может привести

Для устранения дефицита достаточно наладить рацион или включить в него дополнительные добавки с высоким содержанием витамина. При этом запрещено усердствовать, ведь чрезмерный объем аскорбиновой кислоты для организма также вреден. Здесь возможны следующие проявления:

  • появление проблем с ЖКТ;
  • разрушение красных кровяных телец;
  • раздражение ЖКТ (в случае одновременного приема с аспирином);
  • повышенное всасывание алюминия через желудок;
  • зависимость (особенно актуально в период беременности) и так далее.

Стоит помнить, что симптомы недостатка в организме витаминов В, С, Е и других не должны игнорироваться. Чем быстрее будут предприняты меры для нормализации рациона, тем меньше рисков для здоровья в целом.

О admin

x

Check Also

Здравствуйте, подскажите пожалуйста

Здравствуйте, подскажите пожалуйста. Я занимаюсь профессионально хоккеем, мне 16 лет после льда хожу в тренажерный ...

Добрый день) помогите пожалуйста

Добрый день) помогите пожалуйста. у меня такая ситуация: 5 месяцев занимаюсь в тренажерном зале на ...

Скажите пожалуйста, какой протеин лучше использовать в период сгона веса?

Скажите пожалуйста, какой протеин лучше использовать в период сгона веса? Добрый день. Оптимальный вариант – ...

Здравствуйте, у меня к вам пару вопросов: скольки лет можно употреблять протеин? вы знаете про капли EL Macho, то тоже со скольки лет можно употреблять, а то искал везде так и не нашёл про возвраст

Здравствуйте, у меня к вам пару вопросов: 1.Со скольки лет можно употреблять протеин? 2.Если вы ...

Подскажите составил девушке программу с таким сочетанием мышц — 1

Подскажите составил девушке программу с таким сочетанием мышц – 1. Грудь, спина; 2. Ноги, ягодицы; ...

Добрый вечер! Подскажите пожалуйста я, я женщина 46 лет рост169, я набрала вес 160 кг, посоветуйте, что мне делать, какие диеты не пробовала ничего не помогает скидываю и даже по 30 кг, тут же набираю ещё больше, делала абдоминопластику убирала жир с живота 12 кг 5 лет назад при весе 140 вроде не много, мне становиться тяжело нагрузка на ноги, я домохозяйка, сижу дома

Добрый вечер! Подскажите пожалуйста я,я женщина 46 лет рост169 ,я набрала вес 160 кг ,посоветуйте ...

Добрый день! Будьте так так любезны более подробно рассказать о жиросжигателе Black Spider

Добрый день! Будьте так так любезны более подробно рассказать о жиросжигателе Black Spider. Как лучше ...

Здравствуйте Иван, решил начать употреблять пищевые добавки, посоветуйте, в каких дозах и в какое время употреблять гейнер вместе с креатином, мой вес 60кг

Здравствуйте Иван, решил начать употреблять пищевые добавки, посоветуйте, в каких дозах и в какое время ...

Добрый день, можно спросить, я вот хожу на качку почти 2 месяца, хотел бы попробовать протеин? какой лучший и хороший и качественный? он не вреден для почек и для печени? можете проконсультировать?

добрый день, можно спросить, я вот хожу на качку почти 2 месяца, хотел бы попробовать ...

Здравствуйте, мне 18 лет, девушка

Здравствуйте, мне 18 лет, девушка. Я принимаю жиросжигатель hellfire уже 2 месяца и всё было ...

Доброго времени суток

Доброго времени суток. Мне 17 лет. Занимаюсь в спортзале 6 раз в неделю, качая разные ...

Здравствуйте! Как можно совместить прием гейнера бсаа креатин?

Здравствуйте! Как можно совместить прием гейнера+бсаа+креатин? Добрый день. До и после тренировки принимайте по 8-10 ...

Можно ли после тренировки принимать BCAA, креатин и гейнер одновременно, смешивая все три компонента в шейкере с водой?

Можно ли после тренировки принимать BCAA, креатин и гейнер одновременно, смешивая все три компонента в ...

Где производят Glucosamine Chondroitin MSM и Daily Formula и разрешены ли они Минздравом РФ или Роспотребнадзором?

Где производят Glucosamine Chondroitin MSM и Daily Formula и разрешены ли они Минздравом РФ или ...

Добрый день, я принимаю Дикий ямс на ночь-для облегчения предклимактических симптомов, а можно при этом с утра принимать жиросжигатель china whit (перед занятием йогой)-и то и другое переношу хорошо спасибо

Добрый день,я принимаю Дикий ямс на ночь,-для облегчения предклимактических симптомов,а можно при этом с утра ...

Не подходит сыровоточный гейнер, какой посоветуете пить или просто дайте совет

Не подходит сыровоточный гейнер, какой посоветуете пить или просто дайте совет. Добрый день. Из вопроса ...

Добрый день! Вопрос по поводу набора массы

Добрый день! Вопрос по поводу набора массы. Мне 16 лет, при этом рост 190см а ...

Какая доза кофеина ускорит реакцию

Здравствуйте, я хотел бы спросить! Какая доза кофеина ускорить реакцию. Ну я имею, чтоб был ...

Какой минимальной температуры должна быть вода для приготовления гейнера (у меня воспаление лёгких)?

Какой минимальной температуры должна быть вода для приготовления гейнера (у меня воспаление лёгких)? Вода должна ...

Какую роль играет BCAA? Могут ли от него образовываться раковые клетки?

Какую роль играет BCAA? Могут ли от него образовываться раковые клетки? Подскажите пожалуйста , какую ...

Сколько нужно бегать и как во время диеты

Вопросы в ответе Недавно возобновились консультации на сайте, мне пришли тут 2 Ваших вопроса: Добрый ...

Какй протеин поможет добрать норму белка, когда лучше пить

Какой протеин подойдет для добора дневной нормы белка добрый вечер, Елена! Подскажите, можно ли принимать ...

Glucosamine Chondroitin MSM: противопоказания при склонности к гипертонии

Противопоказания Glucosamine Chondroitin MSM при гипертонии Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, комплекс Glucosamine Chondroitin MSM. Есть ли ...

Без кейворда

А теперь вторая таблица: © 2014-2018 Интернет-журнал о здоровом питании и бодибилдинге.Копирование материалов разрешено только ...

Рейтинг@Mail.ru