Главная » Рыба » Пошаговый фото-рецепт лосося (семги) с брокколи и кабачком под сливочным соусом, Вторые блюда, Полезный Блог, Полезно, красиво, просто, быстро и вкусно

Пошаговый фото-рецепт лосося (семги) с брокколи и кабачком под сливочным соусом, Вторые блюда, Полезный Блог, Полезно, красиво, просто, быстро и вкусно

Лосось с брокколи и кабачком под сливочным соусом

Пошаговый фото-рецепт лосося (семги) с брокколи и кабачком под сливочным соусом, Вторые блюда, Полезный Блог, Полезно, красиво, просто, быстро и вкусно

Пошаговый фото-рецепт лосося (семги) с брокколи и кабачком под сливочным соусом, Вторые блюда, Полезный Блог, Полезно, красиво, просто, быстро и вкусно

Так как привычный многим гарнир картофель не сочетается с морепродуктами по критериям здорового питания, предлагаю Вам заменить этот корнеплод на более полезный овощ, к тому же со значительно меньшим гликемическим индексом, кабачок или цуккини.

Красная рыба (кстати, и остальная тоже), приготовленная по данному рецепту получается очень сочная, нежная, ароматная, при этом уже с готовым вкусным и полезным гарниром. Что, между прочим, ещё и значительно ускоряет процесс подготовки к трапезе, и экономит время хозяйкам.

Использовать ингредиенты: брокколи, кабачки, укроп и рыбу здесь можно смело как свежие, так и из заготовок замороженные.

Пошаговый фото-рецепт лосося (семги) с брокколи и кабачком под сливочным соусом, Вторые блюда, Полезный Блог, Полезно, красиво, просто, быстро и вкусно

Итак, в первую очередь подготавливаем укроп и остальные составляющие блюда и хорошенько их помоем.

Пошаговый фото-рецепт лосося (семги) с брокколи и кабачком под сливочным соусом, Вторые блюда, Полезный Блог, Полезно, красиво, просто, быстро и вкусно



Брокколи разделяем на маленькие порционные соцветия, которые будет удобно накалывать вилкой во время еды.

Пошаговый фото-рецепт лосося (семги) с брокколи и кабачком под сливочным соусом, Вторые блюда, Полезный Блог, Полезно, красиво, просто, быстро и вкусно

Кабачок или цуккини очищаем от кожуры (если они домашние и к тому же Вы любите есть их с кожицей, то можно срезать только плодоножку) и нарезаем на тоненькие колёсики.

Пошаговый фото-рецепт лосося (семги) с брокколи и кабачком под сливочным соусом, Вторые блюда, Полезный Блог, Полезно, красиво, просто, быстро и вкусно

В стеклянную, керамическую форму или стандартный противень от духового шкафа выкладываем слой из нарезанных кабачков / цуккини.

Пошаговый фото-рецепт лосося (семги) с брокколи и кабачком под сливочным соусом, Вторые блюда, Полезный Блог, Полезно, красиво, просто, быстро и вкусно

Стейк или кусочки лосося очищаем от кожи и ополаскиваем от чешуи под струйкой чистой воды.

Приправляем мясо частью специй: молотым красным острым перцем Чилли, молотым чёрным перцем.

Пошаговый фото-рецепт лосося (семги) с брокколи и кабачком под сливочным соусом, Вторые блюда, Полезный Блог, Полезно, красиво, просто, быстро и вкусно

Выкладываем красную рыбу поверх кабачков, которые тоже перчим.

Пошаговый фото-рецепт лосося (семги) с брокколи и кабачком под сливочным соусом, Вторые блюда, Полезный Блог, Полезно, красиво, просто, быстро и вкусно



Укроп мелко режем.

Пошаговый фото-рецепт лосося (семги) с брокколи и кабачком под сливочным соусом, Вторые блюда, Полезный Блог, Полезно, красиво, просто, быстро и вкусно

Выкладываем зелень в миску, куда выдавливаем чесснок при помощи чеснокодавки или мелкой тёрки.

Пошаговый фото-рецепт лосося (семги) с брокколи и кабачком под сливочным соусом, Вторые блюда, Полезный Блог, Полезно, красиво, просто, быстро и вкусно

Добавляем сметану и сливки к укропу с чесноком и перемешиваем.

Пошаговый фото-рецепт лосося (семги) с брокколи и кабачком под сливочным соусом, Вторые блюда, Полезный Блог, Полезно, красиво, просто, быстро и вкусно

Смазываем слой кабачков частью получившейся сметанной смеси.

После чего выкладываем около рыбы и поверх кабачков слой капусты брокколи.

Пошаговый фото-рецепт лосося (семги) с брокколи и кабачком под сливочным соусом, Вторые блюда, Полезный Блог, Полезно, красиво, просто, быстро и вкусно

Оставшейся сливочной смесью смазываем сверху брокколи и лосось.

Отправляем форму в духовку выпекаться при температуре 180 градусов около 20-30 минут до готовности всех ингредиентов.

Пошаговый фото-рецепт лосося (семги) с брокколи и кабачком под сливочным соусом, Вторые блюда, Полезный Блог, Полезно, красиво, просто, быстро и вкусно



Продолжительность процесса приготовления данного блюда в основном зависит от толщины нарезки лосося, чем толще кусочки, тем дольше пропаривается рыба.

Пошаговый фото-рецепт лосося (семги) с брокколи и кабачком под сливочным соусом, Вторые блюда, Полезный Блог, Полезно, красиво, просто, быстро и вкусно

Готовый лосось (сёмгу) выкладываем на порционную тарелку, поливаем сливочным соусом, в котором томилась рыба и украшаем гарниром из кабачков и брокколи.

Подаём данное блюдо как самостоятельное угощение со свежими овощами или салтом из них.

Из указанного количества ингредиентов получается около 2-х порций.

Ингредиенты

Это интересно

Подписаться на новые рецепты

Хотите получать самые свежие рецепты Полезного Блога на свой e-mail? Подписывайтесь!

А знаете ли Вы, что.

Топ 10 рецептов

Все материалы на сайте являются авторскими. Отказ от ответственности.

О admin

x

Check Also

Рыба жареная, Блюда из трески, рецепты с фото на: 58 рецептов

Блюда из трески, Рыба жареная Простой рецепт приготовления жареной трески подойдет для быстрого ужина после ...

Рецепты трески жареной на масле

Рецепты трески жареной на масле Треска жареная с луком Рецепт: 600-700 г филе трески, 2 ...

ЖАРЕНАЯ ТРЕСКА — рецепт с пошаговыми фото

Жареная треска с луком и помидорами Нет ничего проще и быстрее, чем поджарить треску. Однако, ...

Треска с помидорами

Треска с помидорами Треску с помидорами, приготовленную в духовке можно считать настоящим королевским обедом! Сочетание ...

Как вкусно пожарить треску: рецепты

Жареная треска: рецепты Треска считается диетической рыбкой, поскольку в ней невысоко содержание жиров. Именно поэтому ...

Скумбрия малосольная — лучшие рецепты

Скумбрия малосольная домашняя Рыба обязательно должна включаться в рацион человека, поскольку она легко усваивается и ...

Скумбрия малосольная

Скумбрия малосольная Ингредиенты Репчатый лук — 2 шт. Черный перец горошком — 5-8 шт. Лавровый ...

Малосольная скумбрия: рецепт приготовления в домашних условиях

Малосольная скумбрия: рецепт приготовления в домашних условиях Малосольная скумбрия, приготовленная собственноручно, – отличное блюдо для ...

Как готовится скумбрия малосольная в домашних условиях

Как готовится скумбрия малосольная в домашних условиях. Скумбрия малосольная: лучшие рецепты Слабосоленая рыба – блюдо ...

Малосольная скумбрия в домашних условиях

Малосольная скумбрия в домашних условиях Сегодня мы поделимся с вами рецептами приготовления вкуснейшей малосольной скумбрии ...

Запеченный судак

Запеченный судак Нежное мясо судака приобретет более яркий и богатый вкус, если запечь его в ...

Судак в духовке, запеченный в фольге целиком и кусочками, рецепты приготовления вкусной рыбы

Судак в духовке в фольге целиком. Рецепты запеченного судака Вкус этой рыбы можно назвать поистине ...

Рецепты судака в духовке в фольге, секреты выбора ингредиентов и

Судак в духовке в фольге: в меню – благородная, диетическая рыба. Интересные рецепты судака в ...

Судак, запеченный в духовке: целиком и кусочками

Оригинальные рецепты судака, запеченного в духовке Судак славится нежной мякотью, незначительным количеством костей, диетичностью и ...

Как запечь судака в духовке целиком: 2 рецепта приготовления

Судак, запеченный в духовке целиком Если вы хотите удивить гостей и порадовать близких необычным и ...

Как приготовить стейк из семги: 5 рецептов и видео советы

Как приготовить стейк из семги? Семга в представлении не нуждается. Eе знают и любят, за ...

Рецепты стейка из сёмги: секреты выбора ингредиентов и добавления

Стейк из семги на сковороде, в духовке, на гриле. Шесть вариантов стейка из семги с ...

Стейк из семги в сидре

Стейк из семги в сидре Нам очень жаль, но запросы, поступившие с вашего IP-адреса, похожи ...

Стейк из семги на сковороде и в духовке: рецепты с фото

Как быстро и вкусно приготовить стейк из семги Часто недобросовестные продавцы готовы за семгу выдать ...

СТЕЙК ИЗ СЕМГИ — рецепт с фото от

Стейк из семги в сидре Семга относится к числу так называемых жирных рыб и считается ...

Дорадо в духовке — рецепты приготовления запеченной рыбы с лимоном, овощами и в фольге с фото

Дорадо в духовке — рецепты с фото. Как вкусно приготовить запеченную в духовке рыбу дорадо ...

Как приготовить вкусно рыбу дорадо в духовке?

Как приготовить идеально рыбу дорадо? Если вы любите рыбу, то попробуйте приготовить дорадо! Блюда из ...

Дорадо в духовке: рецепты с лимоном, томатами и другими добавками

Вкусное ресторанное блюдо на вашей кухне – дорадо в духовке Для многих дорадо все еще ...

Дорадо в духовке

Дорадо в духовке/ Рецепт с пошаговым фото Дорадо – рыба, обитающая в тёплой воде, в ...

Рейтинг@Mail.ru