Главная » Варенья и конфитюры » Желе из облепихи

Желе из облепихи

Желе из облепихи

Ингредиенты

Процесс приготовления

Заготовка ягод на зиму — многовековая традиция. Даже когда ещё не было сахара, ягоды заливали мёдом, чтобы полакомиться не в сезон.

Облепиха — замечательно полезная ягода, которую просто необходимо заготовить впрок. Полный набор витаминов, жирные кислоты, макро- и микроэлементы оказывают оздоравливающее действие на организм. Да и просто вид этой оранжевой радостной ягоды поднимает настроение.

Желе из облепихи

Желе из облепихи

Сегодня приготовим желе из облепихи на зиму. Нам потребуются только облепиха и сахар, так как в облепихе достаточно желирующих веществ. Я делаю желе из облепихи, как делала моя бабушка, а она всегда брала сахара не по весу, а по объёму.

Желе из облепихи

Облепиху переберём, удалим веточки, промоем.

Желе из облепихи

На среднем огне прогреем ягоды в течение 10-15 минут, помешивая. Нам нужно, чтобы ягодки полопались и отдали сок.



Желе из облепихи

Теперь ягоду нужно протереть через сито, чтобы избавиться от кожуры и семечек. Это займёт некоторое время. Я оставшуюся массу не выбрасываю, а варю компот или кисель.

Желе из облепихи

Получившийся сок доведём до кипения, добавим сахар, потом убавим огонь и проварим облепиховый сок на слабом огне 10-15 минут, снимая пенку.

Желе из облепихи

В простерилизованные банки разольём облепиховое желе, плотно закроем крышками. Остывая, желе приобретёт нужную густоту. Остывшие банки с желе поместим в холодильник и откроем их осенним или зимним вечером, чтобы насладиться чудесным вкусом и ароматом!

Желе из облепихи

Если у вас после разливания в банки осталось немного желе из облепихи — продегустируйте сразу же, это очень вкусно!

О admin

x

Check Also

Калина с сахаром на зиму: рецепт с фото пошагово

Калина с сахаром на зиму Трудно переоценить пользу такой ягоды как калина, и в холодильнике ...

Калина на зиму — рецепты с сахаром (протертая, без косточек, без варки), Блог Алёны Кравченко

Калина на зиму — рецепты с сахаром Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня речь пойдет о калине. ...

Калина с сахаром на зиму

Калина, протертая с сахаром Наши предки считали калину чуть ли не мистическим растением, способным своим ...

Калина перетертая с сахаром рецепт с фото — пошаговое приготовление калины перетертой с сахаром

Калина перетертая с сахаром Калина перетертая с сахаром — полезная, а главное очень простая заготовка ...

Калина с сахаром на зиму без варки – полезные свойства и рецепты

Калина с сахаром без варки на зиму С чем ассоциируется у нас осень? С яркой ...

Желе из смородины, красной и черной — рецепты смородинового желе, много, Волшебная

Желе из смородины красной и черной Открываешь баночку варенья зимой – а оттуда лето выскакивает, ...

Желе из красной смородины — рецепт приготовления без варки на зиму, пошаговая инструкция с фото

Желе из красной смородины — как приготовить без варки. Красная смородина — рецепты на зиму ...

Желе из черной смородины рецепт с фото — пошаговое приготовление

Желе из черной смородины Желе из черной смородины — ароматная, вкусная, кисло-сладкая заготовка, она прекрасное ...

Желе из черной смородины на зиму: 4 рецепта приготовления

Желе из черной смородины на зиму Бытует мнение, что в черной смородине меньше пектина, чем ...

Желе из чёрной смородины, рецепты на зиму на ваш вкус

Желе из чёрной смородины, рецепты на зиму Одним из любимых витаминных десертов у нас давно ...

ВАРЕНЬЕ ИЗ КРЫЖОВНИКА – рецепт с фото от

Варенье из крыжовника Обожаю домашнее варенье из крыжовника, оно всегда получается красивым, вкусным и ароматным, ...

Варенье из крыжовника царское или изумрудное варенье, Легкие рецепты

«Царское» варенье из крыжовника Заготовки на зиму идут полным ходом, и вот дошла очередь до ...

Домашнее варенье из зеленого крыжовника: пора готовить!

МирТесен Вкусно поедим и всех победим! Домашнее варенье из зеленого крыжовника: пора готовить! Крыжовник зеленый ...

Варенье из крыжовника, как варить крыжовниковое варенье

Варенье из крыжовника Крыжовниковое варенье стоит несколько обособленно в общем ряду домашних варений, особенно на ...

Варенье из крыжовника – подборка лучших рецептов

Варенье из крыжовника: от классики до невероятных миксов! В нашей стране крыжовник пользуется огромной популярностью. ...

Как сварить джем из клубники — рецепт приготовления ягоды с сахаром, на зиму

Как сварить джем из клубники В сезон сбора урожая многие хозяйки заняты домашними заготовками, чтобы ...

Джем из клубники на зиму рецепт с фото

Джем из клубники на зиму Весь процесс приготовления занимает не более 1 часа. При этом ...

КЛУБНИЧНЫЙ ДЖЕМ — рецепт с пошаговыми фото от

Клубничный джем Что может быть вкуснее клубничного джема? Только джем из клубники. Он такой красивый, ...

Клубничный джем — Рецепты джема из клубники — Как приготовить

Джем из клубники: как правильно готовить клубничный джем Джем из клубники — общее описание Джем ...

Джем из клубники: рецепт на зиму, Легкие рецепты

Джем из клубники Одна из самых простых и вкусных ягодных заготовок – джем из клубники, ...

Готовим на зиму желе из облепихи: рецепт классический и быстрый

Готовим на зиму желе из облепихи: рецепт классический и быстрый Если в холодное время года ...

Желе из облепихи – рецепты

Желе из облепихи – рецепты Для тех, кто желает поддержать свое здоровье в непогоду, обязательной ...

ЖЕЛЕ ИЗ ОБЛЕПИХИ — рецепт с фото от

Желе из облепихи Осень — пора желтой королевы — красавицы облепихи. Как известно, облепиха это ...

Варенье из черной смородины: 7 витаминных рецептов

Варенье из черной смородины: 7 витаминных рецептов Черная смородина — кладезь витаминов. Сохраните их на ...

Рейтинг@Mail.ru