Главная » Рыба » Пошаговый фото-рецепт лосося (семги) с брокколи и кабачком под сливочным соусом, Вторые блюда, Полезный Блог, Полезно, красиво, просто, быстро и вкусно

Пошаговый фото-рецепт лосося (семги) с брокколи и кабачком под сливочным соусом, Вторые блюда, Полезный Блог, Полезно, красиво, просто, быстро и вкусно

Лосось с брокколи и кабачком под сливочным соусом

Пошаговый фото-рецепт лосося (семги) с брокколи и кабачком под сливочным соусом, Вторые блюда, Полезный Блог, Полезно, красиво, просто, быстро и вкусно

Пошаговый фото-рецепт лосося (семги) с брокколи и кабачком под сливочным соусом, Вторые блюда, Полезный Блог, Полезно, красиво, просто, быстро и вкусно

Так как привычный многим гарнир картофель не сочетается с морепродуктами по критериям здорового питания, предлагаю Вам заменить этот корнеплод на более полезный овощ, к тому же со значительно меньшим гликемическим индексом, кабачок или цуккини.

Красная рыба (кстати, и остальная тоже), приготовленная по данному рецепту получается очень сочная, нежная, ароматная, при этом уже с готовым вкусным и полезным гарниром. Что, между прочим, ещё и значительно ускоряет процесс подготовки к трапезе, и экономит время хозяйкам.

Использовать ингредиенты: брокколи, кабачки, укроп и рыбу здесь можно смело как свежие, так и из заготовок замороженные.

Пошаговый фото-рецепт лосося (семги) с брокколи и кабачком под сливочным соусом, Вторые блюда, Полезный Блог, Полезно, красиво, просто, быстро и вкусно

Итак, в первую очередь подготавливаем укроп и остальные составляющие блюда и хорошенько их помоем.

Пошаговый фото-рецепт лосося (семги) с брокколи и кабачком под сливочным соусом, Вторые блюда, Полезный Блог, Полезно, красиво, просто, быстро и вкусно



Брокколи разделяем на маленькие порционные соцветия, которые будет удобно накалывать вилкой во время еды.

Пошаговый фото-рецепт лосося (семги) с брокколи и кабачком под сливочным соусом, Вторые блюда, Полезный Блог, Полезно, красиво, просто, быстро и вкусно

Кабачок или цуккини очищаем от кожуры (если они домашние и к тому же Вы любите есть их с кожицей, то можно срезать только плодоножку) и нарезаем на тоненькие колёсики.

Пошаговый фото-рецепт лосося (семги) с брокколи и кабачком под сливочным соусом, Вторые блюда, Полезный Блог, Полезно, красиво, просто, быстро и вкусно

В стеклянную, керамическую форму или стандартный противень от духового шкафа выкладываем слой из нарезанных кабачков / цуккини.

Пошаговый фото-рецепт лосося (семги) с брокколи и кабачком под сливочным соусом, Вторые блюда, Полезный Блог, Полезно, красиво, просто, быстро и вкусно

Стейк или кусочки лосося очищаем от кожи и ополаскиваем от чешуи под струйкой чистой воды.

Приправляем мясо частью специй: молотым красным острым перцем Чилли, молотым чёрным перцем.

Пошаговый фото-рецепт лосося (семги) с брокколи и кабачком под сливочным соусом, Вторые блюда, Полезный Блог, Полезно, красиво, просто, быстро и вкусно

Выкладываем красную рыбу поверх кабачков, которые тоже перчим.

Пошаговый фото-рецепт лосося (семги) с брокколи и кабачком под сливочным соусом, Вторые блюда, Полезный Блог, Полезно, красиво, просто, быстро и вкусно



Укроп мелко режем.

Пошаговый фото-рецепт лосося (семги) с брокколи и кабачком под сливочным соусом, Вторые блюда, Полезный Блог, Полезно, красиво, просто, быстро и вкусно

Выкладываем зелень в миску, куда выдавливаем чесснок при помощи чеснокодавки или мелкой тёрки.

Пошаговый фото-рецепт лосося (семги) с брокколи и кабачком под сливочным соусом, Вторые блюда, Полезный Блог, Полезно, красиво, просто, быстро и вкусно

Добавляем сметану и сливки к укропу с чесноком и перемешиваем.

Пошаговый фото-рецепт лосося (семги) с брокколи и кабачком под сливочным соусом, Вторые блюда, Полезный Блог, Полезно, красиво, просто, быстро и вкусно

Смазываем слой кабачков частью получившейся сметанной смеси.

После чего выкладываем около рыбы и поверх кабачков слой капусты брокколи.

Пошаговый фото-рецепт лосося (семги) с брокколи и кабачком под сливочным соусом, Вторые блюда, Полезный Блог, Полезно, красиво, просто, быстро и вкусно

Оставшейся сливочной смесью смазываем сверху брокколи и лосось.

Отправляем форму в духовку выпекаться при температуре 180 градусов около 20-30 минут до готовности всех ингредиентов.

Пошаговый фото-рецепт лосося (семги) с брокколи и кабачком под сливочным соусом, Вторые блюда, Полезный Блог, Полезно, красиво, просто, быстро и вкусно



Продолжительность процесса приготовления данного блюда в основном зависит от толщины нарезки лосося, чем толще кусочки, тем дольше пропаривается рыба.

Пошаговый фото-рецепт лосося (семги) с брокколи и кабачком под сливочным соусом, Вторые блюда, Полезный Блог, Полезно, красиво, просто, быстро и вкусно

Готовый лосось (сёмгу) выкладываем на порционную тарелку, поливаем сливочным соусом, в котором томилась рыба и украшаем гарниром из кабачков и брокколи.

Подаём данное блюдо как самостоятельное угощение со свежими овощами или салтом из них.

Из указанного количества ингредиентов получается около 2-х порций.

Ингредиенты

Это интересно

Подписаться на новые рецепты

Хотите получать самые свежие рецепты Полезного Блога на свой e-mail? Подписывайтесь!

А знаете ли Вы, что.

Топ 10 рецептов

Все материалы на сайте являются авторскими. Отказ от ответственности.

О admin

x

Check Also

Дорадо в духовке: рецепты с лимоном, томатами и другими добавками

Вкусное ресторанное блюдо на вашей кухне – дорадо в духовке Для многих дорадо все еще ...

Дорадо в духовке

Дорадо в духовке/ Рецепт с пошаговым фото Дорадо – рыба, обитающая в тёплой воде, в ...

Как приготовить дорадо в духовке, Легкие рецепты

Как приготовить дорадо в духовке Заморскую рыбу дорадо сейчас купить намного проще, чем отечественного карася ...

Дорадо замаринованная в соевом соусе и запеченная с травами — Еда Да Да — Кулинарные рецепты с фото

Дорадо замаринованная в соевом соусе и запеченная с травами Для приготовления маринада: 100 мл. Соус ...

Дорадо в лимонно-соевом маринаде — кулинарный рецепт

Главная > Рецепты > версия для печати Рыба (рыба дорада весом 760гр) — 1 шт ...

Дорадо, маринованная в соевом соусе, запеченная с травами

Дорадо, маринованная в соевом соусе, запеченная с травами На гарнир можно приготовить рис или картофель ...

Рыба дорадо, маринованная в соевом соусе

Рыба дорадо, маринованная в соевом соусе Нам очень жаль, но запросы, поступившие с вашего IP-адреса, ...

Рыба ДОРАДО, маринованная в соевом соусе — рецепт с пошаговыми фото от

Дорадо, маринованная в соевом соусе Хочу порекомендовать приготовить дорадо, замаринованную в соевом соусе. Очень простой ...

Рыба в томате — простой и вкусный рецепт с пошаговыми фото

Рыба в томате Для приготовления рассматривались разные кандидаты, но в итоге победил хек. Дело в ...

Рыба, тушеная в томате — пошаговый рецепт с фото на

Рыба, тушеная в томате Разнообразить ваш рацион поможет рыба, тушеная в томате в домашних условиях. ...

Рыба в томатном соусе — Пошаговый рецепт с фото, Блюда из рыбы и морепродуктов

Кулинарные рецепты и фоторецепты Рыба в томатном соусе Чтобы приготовить рыбу в томатном соусе по ...

Рыба в томате — рецепт с фото

Рыба в томате Рыба в томате Существует много способов приготовления рыбы в томате. Мне особенно ...

Рыба в томате

Рыба в томате. Рыба заливная в томате. Рецепты, фото Рыба в томате – это очень ...

Кулинарные заметки из Крыма часть первая

Кулинарные заметки из Крыма часть первая / Кефаль — как выбрать и приготовить? Кулинарные заметки ...

Заливное из рыбы на Новый год 2017

Заливное из рыбы на Новый год 2017. Готовим на праздничный стол Ещё одно абсолютно новогоднее ...

Рецепт КЕФАЛЬ ЗАЛИВНАЯ

Кефаль заливная Для рецепта вам потребуется: кефаль — 1кг молоко — 200г желатин — 60г ...

Кефаль как приготовить? Как приготовить кефаль вкусно: рецепты, фото

Кефаль как приготовить? Как приготовить кефаль вкусно: рецепты, фото «Шаланды полные кефали» — фраза из ...

ЗАЛИВНОЕ ИЗ КЕФАЛИ без желатина — рецепт с фото от

Заливное из кефали без желатина Кефаль очень вкусная рыба, ее можно жарить, запекать в духовке, ...

Рыба жареная

Рыба жареная Жарка, пожалуй, самый популярный способ приготовления рыбы. Пожарить рыбу можно разным способом, например: ...

ЖАРЕНАЯ РЫБА НА СКОВОРОДЕ — рецепт с пошаговыми фото от

Жареная рыба на сковороде Рыба – один из основных и незаменимых продуктов питания человека. Рыбу ...

Рецепты жарки рыбы на сковороде, секреты выбора ингредиентов и

Как жарить рыбу на сковороде: рецепты и советы кулинаров. Сколько надо жарить рыбу и как: ...

Как готовится жареная рыба на сковороде? Поэтапный рецепт

Как готовится жареная рыба на сковороде? Поэтапный рецепт В холодное время года каждодневное меню должно ...

Оригинальные пельмени из щуки — рецепт от рыбаков

Русская классика — пельмени из щуки Это классическое русское блюдо — пельмени из щуки. Вообще ...

Домашние пельмени из щуки

Домашние пельмени из щуки. Для приготовления фарша нужна свежая щука,лучще выловленная самим.На 1кг фарша 100 ...

Рейтинг@Mail.ru