Главная » Блюда из теста » Запеканка из макарон с творогом сладкая

Запеканка из макарон с творогом сладкая

Запеканка из макарон с творогом и яблоками

Запеканка из макарон с творогом сладкая

Запеканка из макарон с творогом, сладкая и ароматная, понравится всем, во всяком случае тем, кто любит творожные блюда.

Хотя запеканку, как и пиццу, можно приготовить из чего угодно: определить в нее остатки вчерашнего ужина, начатую пачку творога, кусочки сыра, колбасы, вареные и свежие овощи, фрукты и многое другое. Даже если ничего подходящего к пачке творога не нашлось в холодильнике, а нужно приготовить ужин для всей семьи, отварите макароны и сделайте вкусную запеканку, сладкую, с добавлением сахара, яблок и корицы. Хлопот минимум, ингредиентов тоже, а ужин получится на славу!

Если у вас не все сладкоежки, можете часть макарон и творога отложить и приготовить порцию несладкой запеканки. Добавьте к базовым ингредиентам (это творог, макароны и яйцо) немного зелени, специи, сыр, маслины или оливки, выложите в неглубокую форму, верх посыпьте тертым сыром и запекайте до готовности.

— макароны фигурные – 300 гр;

— яблоки крупные – 2-3 шт;

— сахар – 4-5 ст. ложек (по вкусу);

— корица или другие специи – по вкусу;

— сливочное или растительное масло – смазать форму;

— сметана нежирная или сливки – 50 мл.

Запеканка из макарон с творогом сладкая


Фигурные макароны, лучше некрупные (спиральки, рожки, ракушки) отварить до готовности в большом количестве воды с добавлением соли. Если фигурной пасты нет, разломать спагетти на кусочки длиной 4-5 см. Сцедить воду, макароны высыпать в дуршлаг, обдать холодной кипяченой водой. Оставить на некоторое время, чтобы стекла вода.

Запеканка из макарон с творогом сладкая

Взбить два яйца, высыпать в яйца творог. В данном случае творог сгодится любой – пастообразный, слоистый, рассыпчатый, берите какой есть. Вкус тоже значения не имеет, даже кисловатый не будет чувствоваться из-за добавленных яблок и сахара.

Запеканка из макарон с творогом сладкая

Толкушкой размять творог с яйцами. Не обязательно добиваться однородности творожной массы, с кусочками творога запеканка получится даже вкуснее. Однородность нужна лишь в том случае, если кто-то не любит творог и вам нужно его «замаскировать». Добавить сахар по вкусу. Для сладкой запеканки достаточно 4-5 ст. ложек, но опять-таки это только рекомендация, пробуйте и корректируйте сладость.

Запеканка из макарон с творогом сладкая

С яблок срезать тонкий слой кожицы. Разрезать на четвертинки, удалить сердцевину. Нарезать очищенную мякоть небольшими ломтиками. Можно натереть на терке, такая запеканка получится с более выраженным яблочным вкусом. В этом варианте сливки или сметану можно не добавлять, она и так будет сочной.


Запеканка из макарон с творогом сладкая

В смесь из яиц, творога и сахара выложить макаронные изделия, добавить сметану или сливки. Перемешать.

Запеканка из макарон с творогом сладкая

Высыпать яблоки, посыпать молотой корицей или другими специями по вкусу. Смешать яблоки с остальными ингредиентами.

Запеканка из макарон с творогом сладкая

Для запекания желательно взять форму с высокими стенками, примерно 6-8 см. высотой. Смазать маслом – тут на ваш выбор: или сливочное, или растительное без запаха. Включить духовку, чтобы она прогревалась до 200 градусов. Заполнить форму подготовленной смесью для запекания, верх разровнять и присыпать сахаром (или сахаром смешанным с корицей).

Запеканка из макарон с творогом сладкая

Поставить творожную запеканку с макаронами в горячий духовой шкаф, на средний уровень. Готовить при температуре 200 градусов примерно 20 минут, пока яичная заливка не «схватится». Потом переставить на верхний ярус, продолжить запекать еще 10 минут до появления по краям золотистой румяной корочки. Середину можно подрумянить под грилем или оставить светловатой.


Запеканка из макарон с творогом сладкая

Запеканки из макарон не обязательно остужать, они тем и хороши, что можно сразу ставить на стол и завтракать или ужинать. Конечно, у остывшей запеканки вкус будет немного другим, более настоявшимся, и яблоки будут лучше чувствоваться, и аромат яблочный усилится. Поэтому и делать лучше большую порцию, с расчетом на два раза, чтобы попробовать и так, и так. А там решить какой вариант вам больше по вкусу и готовить макаронную запеканку заранее или перед подачей к столу. Приятного аппетита!

О admin

x

Check Also

Расстегаи с рыбой: рецепт, Легкие рецепты

Расстегаи с рыбой Расстегай – один из видов дрожжевых пирожков. Самым, пожалуй, ярким его отличием ...

Пирожки с мясом в духовке: пошаговый рецепт с фото, Легкие рецепты

Простые пирожки с мясом в духовке Сегодня с утра я играла роль сказочного персонажа. Догадаетесь, ...

Рецепты пирожков с мясом в духовке, секреты выбора ингредиентов и

Самые известные, наряду с простыми – пирожки с мясом в духовке. Виды теста и рецепты ...

ПИРОЖКИ С МЯСОМ В ДУХОВКЕ — рецепт с пошаговыми фото от

Дрожжевые пирожки с мясом в духовке Румяные и ароматные дрожжевые пирожки с мясом… Их вкус ...

Пирожки с мясом в духовке пошаговый рецепт с фото

Пирожки с мясом из дрожжевого теста Не красна изба углами, а красна пирогами! Наши предки ...

Пирожки с капустой в духовке пошаговый рецепт с фото

Дрожжевые пирожки с капустой в духовке Никакие круассаны и фаготтини не заменят русскому человеку привычные ...

Пирожки с капустой в духовке — пошаговые рецепты приготовления с фото

Пирожки с капустой в духовке из дрожжевого и слоеного теста. Рецепты пирожков с капустой в ...

Дрожжевые пирожки с капустой в духовке рецепт с фото

Дрожжевые пирожки с капустой в духовке Ингредиенты Тесто: вода 145 мл; прессованные дрожжи 9 г; ...

Пирожки с капустой в духовке: пошаговый рецепт с фото, Легкие рецепты

Пирожки с капустой в духовке Несколько дней назад услышала то ТВ, что лучше всего быстрые ...

Пирог с рыбой из дрожжевого теста

Пирог с рыбой из дрожжевого теста Ингредиенты Филе рыбы — 500 г Лук репчатый — ...

Дрожжевой пирог с рыбой — рецепт приготовления с фото

Дрожжевой пирог с рыбой По этому рецепту вы можете приготовить нежный дрожжевой пирог с рыбой, ...

Рецепты рыбного пирога из дрожжевого теста, секреты выбора

Рыбный пирог из дрожжевого теста – классика русской кухни. Технология приготовления рыбных пирогов из дрожжевого ...

Пирог с рыбой из дрожжевого теста: простые рецепты с фото

Как испечь пирог с рыбой из дрожжевого теста Практически все любят домашнюю выпечку. Ну кто ...

РЫБНЫЙ ПИРОГ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА — рецепт с фото от

Рыбный пирог из дрожжевого теста Кто же не любит сочный и ароматный пирог с рыбой! ...

Дрожжевые пирожки с вишней в духовке — пошаговый рецепт дрожжевого теста для пирожков с сухими дрожжами (с фото)

Вкусные рецепты Готовим вместе с eda offline Готовим вместе с eda offline Бутерброды (29) Вторые ...

Пирожки с вишней в духовке рецепт с фотографиями, Народные знания от Кравченко Анатолия

Пирожки с вишней в духовке рецепт с фотографиями Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня я пекла дрожжевые ...

Рецепты пирожков с вишней, секреты выбора ингредиентов и добавления

Пирожки с вишней в духовке – всегда получаются ловко! Рецепты дрожжевых и слоеных пирожков с ...

Пирожки с вишней в духовке

Пирожки с вишней в духовке Очень вкусные сдобные дрожжевые пирожки с вишней, выпеченные в духовке. ...

ПИРОЖКИ С ВИШНЕЙ в духовке — рецепт с пошаговыми фото от

Дрожжевые пирожки с вишней в духовке Из всех сладких пирожков, пожалуй, самыми вкусными являются дрожжевые ...

ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ в духовке — рецепт с пошаговыми фото от

Дрожжевое тесто для пирожков в духовке Пирожки в духовке, вкусные и ароматные. можно испечь сладкие, ...

Дрожжевое тесто для пирожков в духовке: домашние рецепты

Рецепты дрожжевого теста для домашних пирожков в духовке Опытным кулинарам известно, какое особое значение имеет ...

Тесто дрожжевое для пирожков в духовке — рецепты приготовления из сухих, быстрых или живых дрожжей

Тесто дрожжевое для пирожков в духовке — рецепт с фото. Как приготовить вкусное дрожжевое пирожковое ...

Рецепт — дрожжевое тесто для пирожков в духовке, тесто с сухими дрожжами на молоке

Дрожжевое тесто для пирожков в духовке — пошаговый рецепт с фото Найти идеальный рецепт дрожжевого ...

Дрожжевое тесто на молоке для пирожков в духовке рецепт с фото

Дрожжевое тесто для пирожков на молоке в духовке Вкус готовой выпечки зависит от того как ...

Рейтинг@Mail.ru