Главная » Блюда из теста » Дрожжевой пирог с капустой — пошаговый рецепт с фото на

Дрожжевой пирог с капустой — пошаговый рецепт с фото на

Дрожжевой пирог с капустой

Приготовить очень вкусный пирог с капустой не так уж и сложно. Все, что вам понадобится — это немного времени и этот отличный рецепт. А результат проделанной работы превзойдет все ваши ожидания.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молоко 3,6% 1 Стакан
  • Мука пшеничная 1 Килограмм
  • Дрожжи хлебопекарные сухие 10 Грамм
  • Яйцо 5 Штук
  • Сахар 2 Ст. ложки
  • Соль 0,5 Чайных ложки
  • Маргарин 100 Грамм
  • Капуста белокочанная 500-1500 Грамм
  • Лук репчатый 1 Штука

Дрожжевой пирог с капустой - пошаговый рецепт с фото на

Итак, в глубокую миску всыпаем муку и добавляем к ней сухие дрожжи.

Дрожжевой пирог с капустой - пошаговый рецепт с фото на

Затем вливаем стакан молока и хорошенько перемешиваем. Ставим миску с опарой в теплое место без сквозняков на 1-1,5 часа.

Дрожжевой пирог с капустой - пошаговый рецепт с фото на

В отдельной посуде растапливаем маргарин и даем ему остыть.

Дрожжевой пирог с капустой - пошаговый рецепт с фото на

В другой миске смешиваем 4 яйца, сахар и соль до однородной массы.



Дрожжевой пирог с капустой - пошаговый рецепт с фото на

Тем временем наша опара должна было увеличиться в объеме и покрыться пузырьками. Если так, то достаем ее и перемешиваем.

Дрожжевой пирог с капустой - пошаговый рецепт с фото на

Всыпаем еще один стакан муки и вливаем остывший маргарин. Тщательно все перемешиваем.

Дрожжевой пирог с капустой - пошаговый рецепт с фото на

Теперь нам необходимо замесить тесто, при необходимости можно добавить еще муки. Тесто должно быть эластичное и не прилипать к рукам. Затем опять отправляем его на 1-2 часа в теплое место без сквозняков.

Дрожжевой пирог с капустой - пошаговый рецепт с фото на

Пока тесто подходит, мы займемся приготовлением начинки. Первым делом мелко нашинкуем капусту.

Дрожжевой пирог с капустой - пошаговый рецепт с фото на

Репчатый лук чистим и нарезаем на мелкие кубики.

Дрожжевой пирог с капустой - пошаговый рецепт с фото на



Теперь разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем на нем лук несколько минут.

Дрожжевой пирог с капустой - пошаговый рецепт с фото на

Выкладываем на сковороду нарезанную капусту и жарим еще 3-4 минуты.

Дрожжевой пирог с капустой - пошаговый рецепт с фото на

Затем разбиваем на сковороду яйцо и тщательно перемешиваем все. Жарим все вместе, пока яйцо полностью не приготовится.

Дрожжевой пирог с капустой - пошаговый рецепт с фото на

Теперь достаем наше тесто (оно должно было увеличиться в два раза), выкладываем на стол, посыпанный мукой, и обминаем его несколько раз. Затем разделяем на две приблизительно равные части.

Дрожжевой пирог с капустой - пошаговый рецепт с фото на

Одну часть тонко раскатываем при помощи скалки.

Дрожжевой пирог с капустой - пошаговый рецепт с фото на

В середину лепешки выкладываем начинку так, чтобы она не заходила на края. Теперь эти самые края нам необходимо завернуть наверх, на начинку.

Дрожжевой пирог с капустой - пошаговый рецепт с фото на



Вторую половину от теста разделяем еще на восемь частей.

Дрожжевой пирог с капустой - пошаговый рецепт с фото на

Делаем из них вот такие несложные жгуты и выкладываем в виде плетения поверх начинки, концы закрепляем на краях. Сделать это очень легко, но выглядит довольно эффектно. Помещаем наш пирог в разогретую до 200-220 градусов духовку на пол часа.

Дрожжевой пирог с капустой - пошаговый рецепт с фото на

Через 30 минут вынимаем пирог и смазываем сверху взбитым яйцом. Снова ставим его в духовку и запекаем еще 10-15 минут до золотистой корочки. Теперь наш капустный пирог готов, и мы можем угощаться. Приятного всем аппетита!

Похожий видеорецепт "Дрожжевой пирог с капустой"

О admin

x

Check Also

Французский пирог

французский пирог Иногда так хочется немного экзотики, поэтому в один из очередных выходных я решила ...

Пирог Киш: пошаговые рецепты с фото и видео

Французский Киш: рецепты открытого пирога Пирог Киш – одно из любимых лакомств французов. И это ...

ФРАНЦУЗСКИЙ ПИРОГ – рецепт открытого пирога с фото от

Французский пирог с сыром и колбасой Традиционные русские пироги это хорошо, только вот не всегда ...

Рулет с маком из дрожжевого теста, красивый — рецепт с фото, Как приготовить на

Рулет с маком из дрожжевого теста Маковая выпечка — довольно популярный и красивый тип выпечки. ...

Рулет с маком — рецепт с фото

Рулет с маком пятница, 21 октября 2016 г. Выпечка из дрожжевого теста — моя любовь ...

Рулет с маком

Рулет с маком Маковый рулет хорош к любому празднику, особенно к Пасхе. Пожалуй, рулет с ...

Рулет с маком: простой рецепт из дрожжевого теста

Самый вкусный рулет с маком из простого дрожжевого теста Здравстуйте мои девочки и немногочисленные мальчики! ...

Рулет с маком бисквитный, сдобный, дрожжевой: рецепты с фото

Как приготовить вкусный рулет с маком по шагам Вкусная и ароматная выпечка к чаю всегда ...

ТВОРОЖНЫЕ РУЛЕТИКИ с повидлом — рецепт с пошаговыми фото от

Творожные рулетики с повидлом Хочется чего-нибудь сладенького, но чтобы было быстро и просто готовить? Тогда ...

Рецепты сладостей, Рулет, В духовке, рецепты с фото на: 83 рецепта

В духовке, Рецепты сладостей, Рулет Что-то сладенького захотелось. ) Предложу быстрый и вкусный домашний бисквитный ...

Творожный рулет с вареньем

Рецепты вкусно Вкусные, полезные, простые в приготовлении рецепты. Уникальные, проверенные, домашние блюда для Вас. Творожный ...

Рулет из творожного теста с яблоками, Печем и варим

Рулет из творожного теста с яблоками Если вы любите яблочную выпечку, тогда вам понравится рецепт ...

Рулетики из творожного теста с вареньем

Рулетики из творожного теста с вареньем Нам очень жаль, но запросы, поступившие с вашего IP-адреса, ...

Пампушки с чесноком к борщу, рецепт с фото — Домашние рецепты с фото

Пампушки с чесноком к борщу, рецепт с фото Как приготовить пампушки с чесноком к борщу. ...

Пампушки украинские

Пампушки украинские Ингредиенты Дрожжи сухие — 3 ч.ложки Масло подсолнечное — 3 ст.ложки Чеснок — ...

Рецепт простого приготовления украинских пампушек

LiveInternetLiveInternet ВЫПЕЧКА (2187) Пироги сладкие (485) Печенье (307) Пироги несладкие (278) Булочки сладкие (249) Пирожки ...

Пампушки украинские с чесноком: пошаговый рецепт с фото

Как приготовить пампушки с чесноком к борщу Пампушки с чесноком – исконно украинская выпечка, которая ...

ПАМПУШКИ С ЧЕСНОКОМ — рецепт с пошаговыми фото от

Пампушки с чесноком Кто же не слышал о знаменитом украинском борще с не менее знаменитыми ...

Сосиски в тесте

Сосиски в тесте Сосиски в тесте — культовый фастфуд, любимый десятками миллионов людей во всём ...

Сосиски в дрожжевом тесте: 7 рецептов к завтраку

Сосиски в дрожжевом тесте: 7 рецептов к завтраку Сосиски в дрожжевом тесте — незаменимый перекус ...

Рецепты сосисок в тесте в домашних условиях от наших кулинаров — простые и вкусные рецепты

Рецепты сосисок в тесте в домашних условиях от наших кулинаров Жареные сосиски в тесте Вкуснейшие, ...

Тесто для сосисок в тесте: пошаговые рецепты с фото и видео

Вкусное тесто для сосисок: рецепты и советы Даже такое популярное и простое блюдо, как сосиски ...

Как правильно встретить праздник Пасхи

КУЛИНАРИЯ — всё PRO еду! Пасха — один из важнейших церковных праздников. Хотя праздник прежде ...

Пошаговый, Пасха, рецепты с фото на: 127 рецептов

Пасха, Пошаговый Существует много рецептов приготовления творожной пасхи. Пасху готовят сырым и заварным способом. Предлагаем ...

Рейтинг@Mail.ru