Кабачковые рулетики с мясом и шампиньонами

Обязательно отожми сок из кабачков, чтобы он не растекался в процессе выпекания. Вместо целого яйца можно добавить в тесто два желтка.

100 г мясного фарша

50 г шампиньонов

Натри половинку кабачка на крупной терке.

Мелко нарежь лук и грибы, затем добавь фарш и обжарь всё до полной готовности мяса.

Кабачковые рулеты с мясом и грибами — чрезвычайно сытное блюдо. Попробуй приготовить его к ужину — не пожалеешь!